V multivarke môžete variť obrovské množstvo jedál, ktoré sa ukážu ako neuveriteľne chutné, aromatické a zdravšie.
Zloženie:
- 800 - 850 g pangasius (filé);
- pár zrelých paradajok;
- 100 g tvrdého syra;
- 3 zemiakové hľuzy;
- 1 stredná cuketa;
- 2 lyžice plné kyslej smotany;
- zeleninový olej;
- korenie.
Príprava:
- V prvom rade by ste mali zemiaky ošúpať, odstrániť všetky oči a dôkladne ich vypláchnuť. Ďalej musia byť zemiaky nakrájané na dosť tenké kolieska.
- Potom musíte cuketu umyť. Ak je veľmi mladá a malá, potom ju stačí nakrájať na tenké kruhy. Ak však máte starú cuketu, potom z nej najskôr odstráňte hrubú šupku a jadro so semiačkami. Po tom je zelenina nakrájaná na tenké malé taniere. Ďalej musíte paradajky poriadne umyť a nakrájať na tenké plátky.
- Keď je zelenina pripravená, musíte začať pripravovať ryby. Za týmto účelom sa filé umyje a odstránia sa všetky kosti, aj tie najmenšie, ak existujú. Potom je filé nakrájané na dosť tenké časti.
- Potom môžete začať pridávať jedlo do multivarku. Najskôr musíte jeho dno namazať malým množstvom rastlinného oleja (najlepšie vezmite slnečnicový olej bez zápachu). Kruhy zemiakov sa položia na dno v rovnomernej tenkej vrstve a osolia sa.
- Na zemiaky sa dá niekoľko kúskov pangasia. Trochu soli. Potom sa cukety položia v rovnomernej vrstve, ktorú je tiež potrebné osoliť.
- Plátky paradajok sú umiestnené na vrchole cukety. Potraviny je možné skladať do niekoľkých vrstiev. Zhora sa nalievajú kyslou smotanou. A posypeme nasekanými bylinkami a strúhaným syrom.
- Potom sa multivark uzavrie a nastaví sa režim „Pilaf“. Hotové jedlo sa podáva najlepšie teplé.
