Ženy radi varia šaláty s kuracím mäsom, pretože na ich vytvorenie sa nemusíte trápiť pol dňa v kuchyni a vďaka tomu sa pokrm ukáže ako veľmi uspokojivý a chutný. Je pravda, že samotné hydinové mäso je často suché, preto sa do šalátu pridávajú šťavnaté prísady, napríklad ananás. Plody dodajú občerstveniu korenie.
Ak ste nikdy neurobili kurací a ananásový šalát, potom je čas to napraviť. Zvážte 3 jednoduché recepty na prípravu hydinových šalátov.
Kurací a ananásový šalát - recept číslo 1
Mnoho žien má rád tento recept na šalát, v jedle je minimum prísad a chuť je jednoducho úžasná. Ak chcete pripraviť šalát s kuracím mäsom a ananásom, vezmite si nasledujúce jedlá:
- 0,5 kg varených kuracích pŕs;
- 1 plechovka konzervovaných ananásov
- 100 g vlašských orechov;
- 150 g sušených sliviek (môžete si vziať viac, všetko závisí od osobných preferencií);
- 2-3 st. l. majonéza.
Ak chcete pripraviť šalát s kuracím mäsom a ananásom, postupujte takto:
- Vezmite rovnú dosku a na ňu položte nadrobno nakrájané kuracie mäso.
- Odstráňte vlašské orechy zo škrupiny, nakrájajte jadierka. Nerobte z orechov „prach“, kúsky nechajte malé, aby ich bolo v šaláte cítiť.
- Na orechy poukladáme nasekané slivky vopred namočené v horúcej vode.
- Na sušené slivky natrieme silnou vrstvou majonézu.
- Poslednou vrstvou natrieme konzervovaný ananás. Bude to vyzerať pekne, ak si kúpite ananásové krúžky, ale jesť taký šalát nie je príliš výhodné. Preto sa rozhodnite sami, čo je dôležitejšie: krása misky alebo pohodlie hostí.
Pred podávaním sa šalát s kuracím mäsom a ananásom odporúča uchovávať v chladničke 2-2,5 hodiny, aby bola miska nasýtená majonézou. Ak nemáte toľko času, potom je prvou vrstvou predjedla kuracie mäso, tiež vymastené majonézou. S týmto prístupom nebude šalát suchý.
Kurací a ananásový šalát - recept číslo 2
Nasledujúci recept na šalát s kuracím mäsom a ananásom sa hosteskám páči pre jeho šťavnatosť. Miska je pripravená rýchlo a vyzerá jasne.
Ak chcete pripraviť šalát s kuracím mäsom a ananásom, vezmite:
- 350 g vareného kuracieho filé;
- 300 g ananásu. Vhodné sú konzervy aj čerstvé;
- 200 g červenej papriky;
- 50 g vlašských orechov;
- 150 g tvrdého syra;
- 100 g kyslej smotany na zálievku;
- Podľa chuti osolíme a osušíme cesnak.
Fázy varenia sú nasledujúce:
- Kuracie mäso nakrájame na veľké kocky.
- Papriku umyte, odstráňte stopku, očistite zrná, nakrájajte na kocky.
- Ak ste si kúpili konzervy na kocky nakrájané na kocky, jednoducho ich vyberte z tekutiny, nechajte trochu odtekať vodu, vložte ovocie do hlbokého taniera. Ak ste si kúpili ananásy v krúžkoch, potom ich nakrájajte na veľké kocky. Odstráňte šupku z čerstvého ovocia nakrájaného na plátky.
- Na ananás pridáme na tanier kuracie korenie, na hrubom strúhadle nastrúhame syr.
- Pripravený šalát dochutíme suchým cesnakom a podľa chuti osolíme, ochutíme kyslou smotanou. Na želanie je možné použiť majonézu.
- Šalát nechajte 10 minút odležať.
Pred podávaním šalát ozdobíme vopred nakrájanými orechmi.
Kurací a ananásový šalát - recept číslo 3
Recept na kurací a ananásový šalát, o ktorom sa bude diskutovať nižšie, je najuspokojivejší a obsahuje veľa prísad. Mnoho žien v domácnosti sa domnieva, že jedlo je vhodnejšie na každodenné rodinné večere ako na slávnostný stôl, ale to je vec vkusu.
Ak chcete pripraviť šalát s kuracím mäsom a ananásom, potrebujete:
- 300 g varených kuracích pŕs;
- 0,5 plechovky konzervovaných ananásov;
- 1 šálka varenej ryže
- 1 čerstvá mrkva;
- 2 čerstvé uhorky;
- 1 čerstvé jablko;
- 1 šálka konzervovanej kukurice
- 2 strúčiky cesnaku;
- 10 olív;
- Majonéza (dá sa použiť kyslá smotana) podľa chuti.
Kurací a ananásový šalát sa pripravuje podľa nasledujúcej schémy:
- Kuracie mäso nakrájame na malé kocky.
- Uhorku umyjeme, odstránime nejedlé časti, nakrájame na tenké plátky.
- Ananás nakrájame na kocky.
- Mrkvu umyte, ošúpte, nastrúhajte na jemnom strúhadle.
- Jablko umyte, ošúpte, nakrájajte na stope.
- Olivy nakrájajte na 4 kúsky alebo tenké plátky.
- Spojte pripravené ingrediencie v hlbokej miske: kuracie mäso, ananás, mrkva, uhorka, jablko, olivy. Pridajte ryžu a kukuricu do misy.
- Šalát ochutíme majonézou (kyslou smotanou), do misky pridáme cesnak pretlačený lisom. Všetko premiešajte.
- Podľa potreby dosolíme, okoreníme.
Kurací a ananásový šalát pripravený podľa tohto receptu má neobvyklú chuť a dobre zasýti hlad.
