Kuracie Mäso S Ananásovým šalátom - Recept

Obsah:

Kuracie Mäso S Ananásovým šalátom - Recept
Kuracie Mäso S Ananásovým šalátom - Recept

Video: Kuracie Mäso S Ananásovým šalátom - Recept

Video: Kuracie Mäso S Ananásovým šalátom - Recept
Video: Chrumkavé kura s ryžou a kapustovým šalátom | Viktor Nagy | recepty 2024, Marec
Anonim

Ananás bol pre Rusov kedysi exotickým ovocím a podľa A. Bloka ho jedli iba „buržoázni“. Teraz je to dosť populárny produkt, čo sa dá posúdiť podľa počtu receptov, kde je hlavnou postavou ananás.

Šalát
Šalát

Ananás plus kura

V predvečer nového roka, a nielen, môže byť užitočný recept na slávnostný šalát „Prosím, na stôl“. Na jeho prípravu budete potrebovať:

- kuracie prsia v množstve 300 g;

- konzervované ananásy 400 g;

- majonéza 4 lyžice;

- olivy bez kôstok 1 plechovka;

- sušené slivky 200 g;

- vlašské orechy 100 g

- šalát, petržlen, korenie na kari.

Jedlo je pripravené - kuracie prsia sa varia a rozdeľujú sa rukami na „šnúrky“, sirup sa scedí z ananásu a pokrája sa na menšie kúsky, petržlenová vňať sa poseká, olivy sa nakrájajú na kolieska. Sušené slivky sa podusia, aby zmäkli, vlašské orechy sa nasekajú nožom - všetky ingrediencie sa zmiešajú. Šalát je dochutený majonézou, podľa chuti sa pridá kari, rozložený na rovnej doske vyloženej listami šalátu.

Kráľovský šalát

Kombinácia húb a ananásu dáva vynikajúcu chuť, nie nadarmo sa šalátu hovorí „Tsarsky“, pretože kráľovská kuchyňa je výškou elegancie. Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce produkty: varené kuracie mäso (250 - 300 g), čerstvé šampiňóny (500 g), ananás (1 plechovka), kôprová zelenina. Na omáčku budete potrebovať: majonézu a jogurt, každá po 2 lyžice, 1 lyžičku horčice, mleté čierne korenie.

Šampiňónové čiapky sa varia vo vode okyslenej octom alebo kyselinou citrónovou. Nakrájajte, zmiešajte s ananásom z konzervy, nakrájajte na malé kúsky, pridajte kuracie mäso nakrájané na kocky. Na zálievku zmiešajte jogurt, majonézu, horčicu, dochuťte korením. Šalát okoreníme a navrch posypeme nasekaným kôprom.

Odporúča: