Ryža s karfiolom je vynikajúce a výživné jedlo. Môže sa podávať ako hlavné jedlo na obed alebo ako samostatné jedlo na večeru.
Je to nevyhnutné
1 šálka ryže, 150 gramov karfiolu, 100 mililitrov mlieka, 1 lyžica múky, 1 lyžica masla, 2 lyžice smotany, soľ a korenie podľa vkusu
Inštrukcie
Krok 1
Ryžu zalejeme studenou vodou, osolíme, privedieme do varu a dusíme 20 - 25 minút na miernom ohni.
Krok 2
Karfiol rozoberieme na kvetenstvo, podlejeme vodou a dusíme na panvici 20 minút.
Krok 3
Na miernom ohni rozpustíme na panvici maslo, pridáme múku a miešame.
Krok 4
Do maslovo-múkovej zmesi pridáme smotanu a dobre premiešame.
Krok 5
Keď je omáčka hustá, dochuťte ju soľou a odstavte ju z ohňa.
Krok 6
Zmiešame ryžu, karfiol a omáčku, posolíme, okoreníme. Paríme asi minútu. Podávame horúce.