Leto je čas, kedy nás môžeme potešiť slnečnými a teplými dňami. Nie je nič lepšie ako si v horúci deň vychutnať lahodnú domácu jogurtovú zmrzlinu. Studený jogurtový dezert môže pripraviť každá žena v domácnosti, ktorá si stanoví tento cieľ.
Ako si vyrobiť vynikajúcu zmrzlinu z jogurtu s diétou
Budete potrebovať:
- 500 ml jogurtu;
- čajová lyžička citrónovej šťavy;
- 200 gramov malín;
- 100 gramov kryštálového cukru.
Bobule roztriedte, vložte do mixéra, pridajte k nim citrónovú šťavu a cukor, všetko dobre rozšľahajte. Vložte malinové pyré do jogurtovej misy a premiešajte. Pripravenú hmotu preložíme do zmrzlinovača a prístroj zapneme. Hotovú zmrzlinu preložte do špeciálnej nádoby na zmrazenie, zatvorte ju vekom a vložte ju do mrazničky na 1, 5-2 hodiny.
Recept na zmrzlinu z jogurtu
Budete potrebovať:
- 300 ml jogurtu;
- dva citróny;
- 200 gramov práškového cukru;
- 400 ml smotany, 30% tuku.
V prvom rade si umyte citróny, ošúpte ich a nastrúhajte kôru, vytlačte šťavu zo samotných citrónov. Citrónovú šťavu zmiešame s kôrou a práškovým cukrom. Smotanu vyšľaháme do peny, zmiešame s jogurtom a citrónovou šťavou, potom dáme na dve až tri hodiny do mrazničky. Dôležitý bod: zmrzlina musí byť každých 30 minút vytiahnutá z chladničky a prešľahaná mixérom. Hotovú zmrzlinu naukladáme do misiek a podávame, pričom ju polievame navrch napríklad sirupom.
Ako pripraviť zmrzlinu z ovocia a jogurtov
Budete potrebovať:
- 500 ml ľubovoľného ovocného jogurtu (najlepšie najmenej 7% tuku);
- lyžicu citrónovej šťavy;
- päť lyžíc cukru (menej);
- 300 gramov vášho obľúbeného ovocia a bobúľ.
Najskôr opláchnite bobule a ovocie, rozdrvte ich mixérom v pyré. Pridajte k nim lyžicu citrónovej šťavy (ak si na dezert dáte sladké bobule a ovocie, napríklad banány, broskyne, potom môžete pridať ešte trochu citrónovej šťavy), jogurt, práškový cukor a potom všetko dobre rozšľahajte. Pripravenú hmotu preložíme do zmrzlinovača, zapneme prístroj, keď zmrzlina nadobudne hustú osladenú konzistenciu, preložíme ju do nádoby a odložíme na hodinu do mrazničky.
