Ako Variť Nemecké Bravčové Koleno V Tlakovom Hrnci

Ako Variť Nemecké Bravčové Koleno V Tlakovom Hrnci
Ako Variť Nemecké Bravčové Koleno V Tlakovom Hrnci

Obsah:

Anonim

Ak sa chcete naozaj rozmaznávať s mäsom z bravčového kolena a máte málo času na varenie, môžete použiť tlakový hrniec. S jeho pomocou bude mäso hotové len za 45 minút.

Ako variť nemecké bravčové koleno v tlakovom hrnci
Ako variť nemecké bravčové koleno v tlakovom hrnci

Je to nevyhnutné

  • - jablko;
  • - veľká cibuľa;
  • - 5 púčikov karafiátu;
  • - 2 mrkvy;
  • - dva bobkové listy;
  • - na vetvičke tymiánu a rozmarínu;
  • - pohár bieleho vína;
  • - voda;
  • - soľ.

Inštrukcie

Krok 1

Vložte bravčové koleno do tlakového hrnca. Jablká umyte, ošúpte, nakrájajte na veľké kúsky. Cibuľu olúpte, zapichnite do nej klinčekové púčiky. Mrkvu očistite a pridajte do drieku v tlakovom hrnci spolu s jablkami, cibuľou, bobkovými listami a bylinkami.

Obrázok
Obrázok

Krok 2

Nalejte víno a vodu do tlakového hrnca tak, aby úplne zakryl bravčové koleno. Podľa chuti osolíme.

Krok 3

Po 45 minútach bude stopka hotová. Musíte to zohnať, trochu vychladnúť, oddeliť mäso od kosti a kože. Podávame pekne nakrájané mäso teplé.

Odporúča:

Ako Sa Varí V Tlakovom Hrnci

Ako Sa Varí V Tlakovom Hrnci

Prvé zmienky o tlakovom hrnci pochádzajú z polovice 15. storočia. štúdie troch veľkých vedcov: francúzskeho lekára Denisa Papina, fyzičky Edmy Mariotte a angloírskeho fyzika Roberta Boylea. Tlakové hrnce sa však do kuchyne dostali až po druhej svetovej vojne, keď začali na výrobu riadu používať nehrdzavejúcu oceľ

Ako Variť Mäso V Tlakovom Hrnci

Ako Variť Mäso V Tlakovom Hrnci

Každý, kto sa aspoň raz v živote pokúsil uvariť jedlo v tlakovom hrnci, ocenil všetky výhody tohto moderného kuchynského spotrebiča pred obyčajným hrncom. Takto uvarené mäso má zvláštnu chuť. Nielenže si zachováva svoju prirodzenú chuť a bohatú arómu, ale zachováva si aj všetky svoje výživové vlastnosti, najmä keď je v pare

Ako Variť Hrachovú Polievku V Tlakovom Hrnci

Ako Variť Hrachovú Polievku V Tlakovom Hrnci

Hrachová polievka, a najmä polievka s aromatickými údenými rebrami, je neuveriteľne chutné a uspokojujúce jedlo, ktorého príprava si nevyžaduje veľké úsilie. Zvládne to aj začínajúci kuchár a chutná bude najmä hrachová polievka varená v tlakovom hrnci

Ako Variť želé Mäso V Tlakovom Hrnci - Recept

Ako Variť želé Mäso V Tlakovom Hrnci - Recept

Vynikajúce mäsové želé, správne uvarené a tiež podávané s aromatickou horčicou alebo chrenom - jedlo je jednoducho úžasné! Jedinou nevýhodou je dlhé varenie a tvrdnutie, ale všetko vynaložené úsilie sa bude javiť márne, už po prvom kúsku rôsolovaného mäsa

Ako Variť Pilaf V Tlakovom Hrnci

Ako Variť Pilaf V Tlakovom Hrnci

Pilaf sa tradične varil v kotlíku - hlbokom kotlíku so silnými stenami. Nie je však vždy možné tieto jedlá používať doma. Pilaf môžete variť v tlakovom hrnci - skráti sa tak čas varenia. Uzbecký pilaf Budete potrebovať: - 900 g dlhozrnnej ryže