Avokádo je obzvlášť bohaté na draslík a kyselinu listovú, ktoré naše telo potrebuje. Avokádový toast je tradičné jedlo v Izraeli. Avokádo by malo byť veľmi zrelé a dužina mäkká ako maslo. K dužine ovocia sa hodí varené vajce, ktoré cesnaku doplní jedlo. Pasta je jemná a mierne korenistá.
Je to nevyhnutné
-
- 1 zrelé avokádo
- 2 vajcia
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice majonézy
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- Soľ
- Mleté čierne korenie
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia varíme natvrdo 10 minút. Chladíme a čistíme.
Krok 2
Avokádo prekrojte na polovicu.
Krok 3
Odstránime kosť a lyžicou vyberieme celú dužinu.
Krok 4
Dužinu posypeme citrónovou šťavou.
Krok 5
Vajcia a avokádo rozomlejte vidličkou na pastu.
Krok 6
Olúpte cesnak a pretlačte ho lisom na cesnak.
Krok 7
Do zmesi pridáme cesnak a majonézu. Všetko dobre premiešajte.
Krok 8
Pastu osolíme a okoreníme.
Krok 9
Cestoviny natrieme na hrianky a podávame ako občerstvenie.
