Plnenie sušených sliviek nie je ľahká záležitosť. Miska však stojí za to. Navrhujem plniť sušené slivky lahodnou tvarohovou plnkou. Uvedené množstvo prísad stačí na 6 - 8 porcií.
Je to nevyhnutné
- - sušené slivky - 500 g;
- - mäkký tavený syr - 200 g;
- - oranžová - 1 ks.;
- - hrozienka - 2 lyžice. l;
- - mak - 2 lyžice. l;
- - krém (25-33%) - 6 polievkových lyžičiek. l;
- - práškový cukor - 2 lyžice. l.
Inštrukcie
Krok 1
Príprava sušených sliviek. Slivky namočte na 3 hodiny do studenej vody. Potom dobre opláchnite a vyberte jamy.
Krok 2
Varenie náplne. Mak zalejeme vriacou vodou a necháme vychladnúť. Potom vypustite vodu. Hrozienka namočte na 15-20 minút do studenej vody a potom dobre opláchnite. Zmiešajte mak s hrozienkami a zmes rozmixujte mixérom dohladka.
Krok 3
Odstráňte kôru z oranžovej. Z oranžovej dužiny vytlačte šťavu. Syr spojíme s pomarančovým džúsom a potom pridáme nasekané hrozienka a mak. Dobre premiešajte. Plnka je hotová.
Krok 4
Pripravené sušené slivky jemne naplňte plnkou. Sušené slivky poukladáme na misu, ozdobíme práškovým cukrom a pomarančovou kôrou. Smotanu vyšľaháme do tuhej peny a podávame so sušenými slivkami. Miska je pripravená! Dobrú chuť!
