Vajcové raňajky sú veľmi tradičné. Tradične sa toto jedlo pripravuje rozbitím vajíčka na hrianku. Ale tento recept bol mierne vylepšený, čo nepochybne dodáva jedlu korenie.
Je to nevyhnutné
- - biely toastový chlieb 2 plátky
- - solený syr 30 gramov
- - 3 kuracie vajcia
- - pol pohára mlieka
- - olivy 4 kusy
- - soľ
- - mleté čierne korenie
- - petržlenová vňať
Inštrukcie
Krok 1
Prvým krokom je príprava základne pre francúzsky toast. Za týmto účelom sa pomocou šľahača rozšľahá mlieko a vajce a do zmesi sa pridá soľ a korenie.
Krok 2
Okrúhle otvory sa robia v krajcoch chleba so pohárom. Otvory môžete tiež vyrezávať vykrajovátkami na sušienky. Na Valentína sa už stalo klasikou vyrezávanie dier do chleba v podobe srdiečok. Nejde však len o sviatky, aby sa takto prejavovali city. Každý takto pripravený chlieb sa rýchlo ponorí z oboch strán do vopred pripravenej zmesi.
Krok 3
Rozohrejte panvicu s olivovým alebo iným rastlinným olejom, urobte ju stredne silnú a jednu stranu chleba opekajte asi 5 minút.
Krok 4
Chlieb na panvici otočíme a do každého krajca rozbijeme 1 vajce. Do stredu hrianky dáme nakrájané olivy. Varte na miernom ohni pod zatvoreným vekom asi 7 minút.
Krok 5
Keď sú vajcia a toasty vyprážané na požadovanú konzistenciu, musíte ich posypať soľou a korením. Navrch tiež posypte vopred nastrúhaným syrom.
Krok 6
Toasty sú rozložené na tanieri a ozdobené vetvičkami bylín. Zvyšok toastu sa dá zjesť so syrom.
