Chuť manny určite mnohí poznajú už od detstva. Existuje pomerne veľa odrôd tohto nádherného a veľmi jemného krupicového koláča. Ponúkam vám ďalší veľmi zaujímavý recept na jeho prípravu. Pečieme mannu na kefíre s jablkami. Myslím, že nebudete ľutovať svoj čas.
Je to nevyhnutné
- - krupica - 1 pohár;
- - cukor - 1 pohár;
- - kefír - 1 pohár;
- - pšeničná múka - 1 pohár;
- - sóda - 0,5 čajovej lyžičky;
- - ocot;
- - vajce - 1 ks;
- - jablká - 2 ks.;
- - škorica - 1 čajová lyžička;
- - vanilín - štipka.
Inštrukcie
Krok 1
Kombinujte kryštálový cukor s prísadou, ako je krupica, v samostatnej miske. Nalejte túto suchú zmes s pohárom kefíru. Všetko dobre premiešajte, potom asi na pol hodiny odložte. To je nevyhnutné, aby hmota napučala.
Krok 2
Prasknite surové kuracie vajce a vložte do samostatnej misy. Poriadne ho rozšľahajte, potom pridajte do napučanej masy krupice. Zmes poriadne premiešajte.
Krok 3
Po uhasení sódy octom ju pridajte do väčšiny spolu s vanilkou a škoricou. Potom tam pridáme múku. Nelejte všetko naraz. Toto robte, keď hnetiete. Mali by ste teda dostať zmes, ktorej konzistencia je podobná nie veľmi hustej kyslej smotane.
Krok 4
Ovocie olúpte a nakrájajte na malé plátky. Do výslednej tekutej zmesi nalejte drvené jablká. Všetko dobre premiešajte.
Krok 5
Zapekaciu misu vymastíme maslom. Ak máte silikónovú formu, nemusíte to robiť. Výsledné cesto nalejte do pripravenej misy. Pošlite budúcu mannu s jablkami do rúry, ktorej teplota je 180 stupňov, asi 50-55 minút.
Krok 6
Hotové pečivo vyberte z formy a po vychladnutí nakrájajte. Mannik s jablkami je pripravený!
