Na chuť výrobkov z detstva sa nikdy nezabúda, a preto je také veľké potešenie uvariť známe jedlá podľa starých receptov. Jednou z týchto pochúťok je obvyklá mana na kefíre, ktorú konzumujú s potešením deti i dospelí.
Je to nevyhnutné
-
- 300 g krupice
- 100 g cukru
- 100 g múky
- 300 ml kefíru
- 2 vajcia
- 1 lyžica masla
- 1 lyžička sódy bikarbóny
Inštrukcie
Krok 1
Prvým krokom je zapnutie rúry a ohriatie na 180 ° C.
Krok 2
Aby manna mohla vychádzať mäkká a vzdušná, musí byť sóda uhasená trochou kyseliny. Keďže samotný kefír je kyslý nápoj, stačí v ňom len rozmiešať sódu bikarbónu.
Krok 3
V samostatnej nádobe rozšľahajte vajcia s cukrom, kým sa zrná nerozpustia, nalejte ich do misky s kefírom. Pridajte tam rozpustené maslo, dobre premiešajte. Spojte krupicu s múkou a zmiešajte tekuté a sypké zložky budúcej manny.
Krok 4
Nalejte cesto do formy, pošlite ho do rúry na 35-40 minút. Hotovú mannu ochlaďte, vyberte ju z formy, ozdobte kyslou smotanou alebo čokoládovou polevou. Ak polevu alebo krém natriete čerstvými bobuľami, dodá manne letný nádych.
