Z práškového mlieka si môžete pripraviť chutné a zdravé sladkosti - napríklad rôzne sladkosti. Dezert sa ukáže ako veľmi jemný a veľmi kalorický. Pre jasnejšiu chuť pridajte do mlieka, masla a ďalších základných surovín orechy, sušené ovocie alebo kakao.
Mliečne cukríky so sušenými marhuľami
Vyskúšajte pripraviť cukrík so sušenými marhúľami a kokosom. Sladký kokos sa hodí k jemnej mliečnej chuti sladkostí a sušené marhule dodajú dezertu miernu kyslosť.
Budete potrebovať:
- 300 g sušeného mlieka;
- 60 g masla;
- 150 g krupicového cukru;
- 100 g sušených marhúľ;
- 100 g kokosových vločiek;
- 4 lyžice prevarenej vody;
- štipka vanilínu.
Sušené marhule je možné nahradiť sušenými slivkami alebo hrozienkami.
Nalejte sušené marhule 15 minút vriacou vodou, potom vodu sceďte, ovocie osušte a nakrájajte na malé kúsky. Do misy preosejte sušené mlieko a práškový cukor, pridajte vanilín a zmäknuté maslo. Ingrediencie dôkladne premiešajte, aby ste získali elastickú homogénnu hmotu. Pridajte do nej nasekané sušené marhule, prevarenú vodu a znova premiešajte.
Vezmite malé kúsky mliečnej hmoty a rukami ich stočte do guľôčok. Potom každý rozvaľkáme v kokosových vločkách a preložíme na rovný tanier. Vložte ju do chladničky, aby stuhla cukrovinka.
Recept na cukríky je možné mierne upraviť. Eliminujte sušené marhule a do stredu každej guľky vložte mandľové jadro. Hotové cukríky je možné stočiť do nastrúhaných orechov, rozdrvených vaflových drobkov alebo natrieť rozpustenou bielou čokoládou.
Hotové cukríky je možné rozložiť na vlnité papierové zásuvky a zabaliť do krabice - získate štýlový a úprimný darček.
Čokoládovo-medové sladkosti
Zo sušeného mlieka sa dajú pripraviť lahodné sladkosti s kakaom a orechmi. Pikantnú notu dodá med a škorica - sladkosti získajú príjemnú vôňu a jemnú chuť.
Budete potrebovať:
- 3 lyžice sušeného mlieka;
- 1 polievková lyžica kakaa;
- 2 lyžice cukru;
- 1 polievková lyžica vody;
- 2 lyžice medu;
- 1 lyžica masla;
- 100 g arašidových jadier;
- 0,5 čajovej lyžičky škoricového prášku.
Arašidové jadierka orestujte na suchej panvici, uistite sa, že sa nespália. Orechy odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť. V malom hrnci zmiešajte cukor s vodou a miešajte, kým sa kryštály úplne nerozpustia. Pridajte maslo, sušené mlieko, kakao a med. Zmes za stáleho miešania dusíme na miernom ohni do zhustnutia.
Je vhodné pripraviť cukrovinkovú zmes vo vodnom kúpeli.
Na malý plech alebo na obdĺžnikový plech dajte opečené arašidy a poprášte mletou škoricou. Na vrch natrieme teplú cukrovú hmotu. Ochlaďte dezert pri izbovej teplote a potom ho vložte na 1 hodinu do chladničky. Potom vrstvu nakrájajte na štvorce alebo kosoštvorce a preložte na tanier.
