Určite každý vie, že z tekvice sa dá pripraviť veľa chutných a zdravých jedál, ale len málokto vie, aké sladkosti sa dajú z tejto zeleniny pripraviť. Nebojte sa prekvapiť svojich blízkych!
Je to nevyhnutné
- - tekvicová buničina - 60 g;
- - tvaroh - 40 g;
- - práškový cukor - 30 g;
- - vanilkový cukor - 1 vrecúško;
- - škorica - 0,25 čajovej lyžičky;
- - sušienky - 100 g;
- - čokoláda - 100 g.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr zo tekvicovej dužiny urobte zemiakovú kašu. Za týmto účelom ho pečte v rúre do mäkka, potom ho rozdrvte mixérom. Mimochodom, namiesto rúry môžete použiť mikrovlnnú rúru.
Krok 2
Potom do tekvicovej hmoty pridajte tieto prísady: mletú škoricu, práškový cukor a tvaroh spolu s vanilkovým cukrom. Všetky ingrediencie navzájom dôkladne premiešajte, najlepšie mixérom.
Krok 3
Po vložení sušienok do igelitového vrecka ich rozdrvte na drobkovú hmotu tak, že ich niekoľkokrát prejdete valčekom. Potom do nej pridajte výslednú tekvicovú zmes. Všetko miešajte, kým nedostanete hmotu s homogénnou konzistenciou. Odložíme do chladničky na minimálne 2 hodiny.
Krok 4
Po dvoch hodinách z vychladnutej hmoty vytvarujte guľky, ktorých veľkosť je úplne rovnaká ako veľkosť vlašských orechov. Pre jemné cukríky nechajte figúrky cez noc sedieť v chladničke.
Krok 5
Vezmeme si špáradlo, jemne naň položíme guľôčku a ponoríme ju do predtým rozpustenej čokolády. Tieto kroky urobte so všetkými ostatnými sladkosťami.
Krok 6
Keď je čokoláda úplne zmrznutá, môže sa tento dezert podávať. Tekvicový cukrík je pripravený!
