Do leta kyslé uhorky niekedy zostanú, ale už nie je veľká túžba ich používať. Potom s nimi môžete prísť na nové vynikajúce jedlá!
Je to nevyhnutné
- - nakladané uhorky 4 ks.;
- - nakladané huby 100 g;
- - kórejská mrkva 70 g;
- - cibuľa 1 ks;
- - ocot 3% 2 čajové lyžičky;
- - cukor 0,5 lyžičky;
- - sójová omáčka 1, 5 lyžice. lyžice;
- - Mleté čierne korenie;
- - kôpor;
- - konzervovaná kukurica.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite si kyslé uhorky, rozkrojte ich pozdĺžne na polovicu. Čajovou lyžičkou odstráňte časť dužiny zo stredu a duste ju na troške vody. Potom vypustite vodu a uhorky ochlaďte.
Krok 2
Uhorkovým člnom a paprikou podľa chuti zalejeme sójovú omáčku. Nechajte ich pôsobiť 10 minút. Cibuľu olúpte, nakrájajte na veľké kúsky a posypte cukrom a pokvapkajte octom, všetko premiešajte. Marinádu scedíme z nádoby s hubami, šampiňóny dobre opláchneme studenou vodou. Potom ich nasekajte na malé kúsky. Kórejskú mrkvu nakrájajte nadrobno rovnako ako huby. Spojte cibuľu, mrkvu a huby a dôkladne ich premiešajte.
Krok 3
Opatrne naplňte uhorkové člny hubovou zmesou a podávajte, predtým ozdobte zaváranou kukuricou a kôprom.
