Aromatická mliečna rezancová polievka je skvelými raňajkami pre celú rodinu, najmä pre deti. Zdravé, mliečne a výživné raňajky sú pre rastúce telo nevyhnutné. A jeho príprava je celkom jednoduchá a rýchla a vo vašej kuchyni sa vždy nájde malé množstvo ingrediencií potrebných na prípravu tohto jedla.
Je to nevyhnutné
-
- 300-400 ml. mlieko,
- 50 gr. vermicelli (pavučiny),
- cukor,
- soľ,
- maslo,
- vanilín.
Inštrukcie
Krok 1
Pred podávaním je potrebné uvariť mliečnu polievku, inak vám vermicelli vykysnú a nedostanete tú chutnú mliečnu polievku s rezancami, ktoré ste tak chceli vyskúšať, ale želé.
Krok 2
Prvým krokom je teda varenie mlieka. Mlieko sa najlepšie neodoberá v škatuliach, ale pravé rustikálne, chuť bude znateľne lepšia. Dajte malý kastról alebo naberačku na oheň, zalejte potrebným množstvom mlieka a za stáleho miešania vareškou nechajte na miernom ohni.
Krok 3
Pridajte požadované množstvo cukru a soli do vriaceho mlieka (podľa chuti). Pridajte doň malú štipku vanilkového cukru pre príjemnú arómu a poriadne premiešajte.
Krok 4
Po uvarení mlieka musíte pridať vermicelli. Musíte si zvoliť malý vermicelli - „pavučinu“, varí sa oveľa rýchlejšie, asi 5-7 minút. Vermicelli musíte do vriaceho mlieka trochu naliať, aby sa nezlepili a nechať za stáleho miešania na strednom ohni 7 - 8 minút variť, aby sa nevytvárali peny.
Krok 5
Do hotovej mliečnej polievky s rezancami pridajte malý kúsok masla, premiešajte, nalejte do hlbokého taniera a podávajte.
