Čipsy sú pochúťkou, ktorú milujú dospelí aj deti. Existuje veľa druhov lupienkov, napríklad zemiaky, jablká, červená repa, syry. Poslednou možnosťou je dokonalý typ chipsov, ktoré sa skvele hodia ako príloha k šalátom a morským plodom.
Je to nevyhnutné
- - 200 g syra;
- - 2 lyžice. lyžice sezamu;
- - 50-70 g pistácií;
- - 1 strúčik cesnaku;
Inštrukcie
Krok 1
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle (na prípravu hranolčekov je najlepší tvrdý syr).
Krok 2
Nakrájajte cesnak a tiež nakrájajte orechy čo najmenšie, potom ich rozdrvte na kašu v mažiari (v tomto recepte môžete použiť akékoľvek orechy, ale najchutnejšie lupienky sa získavajú z pistácií a lieskových orechov).
Krok 3
Vložte syr, nasekané orechy, sezamové semiačka a cesnak do hlbokej misy, všetko dôkladne premiešajte.
Najlepšie je použiť silikónovú formu na výrobu tvarohových lupienkov, ale ak nemáte, môžete použiť bežný plech na pečenie, ale v takom prípade ho určite zakryte naolejovaným pergamenom. Takže pomocou lyžice dajte zmes vo forme koláčov na pripravenú formu. Optimálna vzdialenosť medzi nimi je 3 - 5 cm, priemer každého „koláča“je 8 - 10 cm.
Krok 4
Vložte plech do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 7-10 minút, potom znížte teplotu v rúre na 70 stupňov a držte štiepky ďalších 10 minút.
Krok 5
Po chvíli plech vyberte z rúry a zatiaľ čo sú hranolky horúce, pomocou valčeka ich vytvarujte do zakriveného tvaru. Čipsy sa môžu podávať buď ako príloha, alebo ako samostatné občerstvenie.
