Lahodná a ľahko pripraviteľná vaječná rolka, ktorá obsahuje iba zdravé zložky, je ako stvorená pre ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl. A náplň takejto rolády môže byť zakaždým iná, vďaka čomu bude váš jedálniček pestrý a zaujímavý.
Je to nevyhnutné
- Vajcia - 3 ks.
- Paradajka - 1 stredná alebo 2 malé
- Syr (tvrdý) - 30-40 gr.
- Čerstvé bylinky (kôpor, petržlen atď.)
- Kyslá smotana a horčica - každá po 1 lyžici
- Soľ, korenie, suchý cesnak, kurkuma a paprika
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné pripraviť si ingrediencie. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Opláchnite paradajky a bylinky a nôž nakrájajte nadrobno. Spojte všetky ingrediencie a do zmesi pridajte kyslú smotanu s horčicou a podľa chuti dochuťte soľou a korením.
Krok 2
3 vajcia rozbijeme do hlbokej misy. Dobre prešľahajte metličkou, aby sa zmes rozšírila. Osolíme, okoreníme. znova všetko poriadne prešľahajte.
Potom pridáme suchý cesnak, papriku a kurkumu. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 3
Na sporáku rozohrejeme panvicu. Nalejte trochu vaječnej zmesi a počkajte 15 sekúnd, kým „placka“zhnedne. Čas môže byť o niečo viac alebo menej v závislosti od vykurovacieho výkonu kachlí. Prispôsobte sa.
Potom rovnomerne rozložte náplň a zabalte palacinku priamo do panvice a
až potom ho dajte na tanier.
Krok 4
Potom postup opakujeme. Taktiež vylejeme vaječnú zmes, dáme na ňu plnku a stočíme do rolády. Dáme na tanier vedľa vedľa ležiacej hotovej vaječnej rolky. Tento postup by sa mal opakovať niekoľkokrát, kým nespotrebujete všetku vaječnú zmes.
Dbajte na to, aby bola náplň rovnomerne rozložená po celej rolke, aby v nej neboli prázdne miesta.
Krok 5
Na konci môžete misku ozdobiť bylinkami alebo roládu krásne obaliť zelenou cibuľkou. Potom všetky závitky ešte trochu podržte na panvici, aby sa syr rozpustil.
Podávame vaječnú roládu horúcu. Potom ho môžete znovu zohriať v mikrovlnnej rúre.
Rýchlo a ľahko je vynikajúcou voľbou na raňajky alebo občerstvenie. Je ľahké si ho vziať so sebou do práce alebo na podnikanie.
