Dnes v kulinárskych receptoch nájdete obrovské množstvo receptov na výrobu omelety. Ale najjednoduchšou a najchutnejšou z nich zostáva obvyklá omeleta s mliekom na panvici. Správne ho dokáže pripraviť aj začínajúca hosteska.
Je to nevyhnutné
- - 3 vajcia;
- - 150 mililitrov mlieka;
- - soľ, korenie podľa vkusu;
- - slnečnicový olej na vyprážanie.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia rozbite do vhodnej misky na miešanie, potom ich zalejte mliekom, pridajte soľ a svoje obľúbené korenie, potom ich rozmixujte a poriadne rozšľahajte.
Krok 2
Rozohrejte panvicu s akýmkoľvek rastlinným olejom (môžete vziať nielen obvyklý slnečnicový olej, ale aj olivový olej alebo akýkoľvek iný) a potom na ňu jemne nalejte výslednú zmes vajec a mlieka. Je veľmi dôležité potom okamžite zavrieť panvicu pokrievkou. V opačnom prípade sa omeleta nezvýši a bude vyzerať ako nechutná tenká placka. Toto jednoduché jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo. Miska bude hotová asi za 10-12 minút. Omeleta by mala byť nadýchaná a vzdušná.
Krok 3
Podľa želania je možné vylepšiť a obmeniť chuť omelety. Pridajte do nej napríklad zeleninu, kuracie mäso, šunku a akékoľvek ďalšie prísady. Môžu byť pridané buď do panvice predtým, ako sa na vrch vylejú vajcia a mlieko, alebo do samotnej zmesi. K omelete sa výborne hodí červená paprika, cibuľa, paradajky a brokolica. Hotové jedlo na vrchu ozdobíme bylinkami. Podávame horúce.
