Vynikajúca roláda s občerstvením, ktorú určite všetci hostia nadšene prijmú a budú rozptýlení hneď na začiatku hostiny. Na výrobu rolky potrebujete rúru.
Je to nevyhnutné
- - 4 vajcia;
- - 2 lyžice. lyžice múky;
- - 2 lyžice. lyžice škrobu;
- - 100 g majonézy;
- - soľ;
- - čierne korenie;
- - mierne solené červené ryby;
- - citrón;
- - maslo;
- - olivy (uhorky nakladačky, nakladané huby);
- - zeleň.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia rozšľaháme s majonézou a soľou. Pridajte múku a škrob. Pridajte trochu korenia podľa chuti.
Krok 2
Ak máte olivy, nakrájajte ich na plátky. Ak ste si nechali šampiňóny na rolku, musia byť nakrájané na plátky, ale tak, aby ste videli nákres huby.
Krok 3
Bylinky zomelieme v mixéri. Malo by to byť veľmi plytké. Pridajte k tomu trochu cesta.
Krok 4
Na plech dajte špeciálny papier na pečenie. Namažte ho maslom. Zvyšok cesta vylejte na hotový papier na pečenie a uistite sa, že je množstvo cesta rovnomerne vo všetkých častiach plechu.
Krok 5
Pomocou čajovej lyžičky nakvapkajte na cesto trochu byliniek. Poukladajte šampiňóny alebo olivy podľa toho, čo máte na roli pripravené. Všetko vložíme do vyhriatej rúry. Posledne menovaný by sa mal zahriať na teplotu 200 stupňov. Doba varenia je od 7 do 10 minút. Dávajte pozor, aby ste misku nepreexponovali v rúre.
Krok 6
Vyberte z rúry a ihneď zrolujte.
Krok 7
Ak máte rybie plátky, urobte nasledovné: pridajte jednu lyžicu citrónovej šťavy do masla a potrite omeletu. Vložte rybu a stočte ju do rolády.
Krok 8
Hotové jedlo vložte do chladničky na 2 hodiny. Potom vyberte, nakrájajte na porcie a podávajte.
