„Olivier“a „Sleď pod kožuchom“ustúpili do pozadia. Teraz je čas na ľahké šaláty. Ich príprava trvá minimum času, ale telu prináša dostatok výhod.
Receptov na letné šaláty sú stovky, ale my sme vytvorili výber tých najjednoduchších, najchutnejších a zdravých. Proces varenia nebude trvať dlhšie ako 10 minút, ale výsledok prekoná všetky očakávania.
Vitamínový šalát
Tento šalát je taký jednoduchý, že ho zvládne aj dieťa. Miska je ľahká a zároveň výživná.
Zloženie
- 1 hlávka šalátu
- 2 kuracie vajcia
- 1 uhorka (stredná)
- 5 reďkoviek (veľké)
- zväzok zelenej cibule
- 5 vetvičiek kôpru
- 100 g kyslej smotany
- podľa chuti osolíme
Pokyny na výrobu šalátu
- Zeleninu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Nakrájajte na približne rovnaké kúsky. Rozmanitú zeleninu pošlite do hlbokej misy. Bude pohodlnejšie ich tam zmiešať.
- Nakrájajte kôpor, cibuľu, premiešajte so zeleninou.
- Vajcia uvaríme natvrdo. Chladnička. Vyčistiť. Pozdĺžne nakrájame na 4 kusy. Odložte na samostatné jedlo. Budú sa nám hodiť na samom konci prípravy šalátu.
- Solíme zeleninu, dochutíme kyslou smotanou.
- Na vrch dáme vajíčka.
Šalát je pripravený na podávanie. Príbuzní určite ocenia toto letné kulinárske majstrovské dielo a požiadajú vás, aby ste ho varili znova a znova.
Zdravý šalát
Šalát obsahuje 5 ingrediencií. Všetci sú nápomocní. A príprava jedla trvá nie viac ako 3 - 5 minút.
Zloženie
- 1 červená paradajka (veľká)
- 5 listov akéhokoľvek druhu šalátu
- 1 strúčik cesnaku
- 2 lyžice nerafinovaný slnečnicový olej
- kôpor
- podľa chuti osolíme
Pokyny na výrobu šalátu
- Paradajku, šalát a kôpor umyte v teplej vode. Všetko nakrájajte.
- Olúpte cesnak. Rozdrvte nožom a nakrájajte nadrobno.
- Kombinujte pripravené suroviny. Osolíme ich.
- Šalát dochutíme olejom.
Napriek jednoduchosti misky sa ukazuje, že je veľmi chutná. Tento šalát sa môže stať každodennou ozdobou každého stola.
Šalát "Pikantný"
Tento recept ocenia najmä milovníci pikantných jedál. Zeleninová variácia má pikantnú chuť a zároveň jemnú arómu.
Zloženie
- 500 g reďkovky
- 3 strúčiky cesnaku
- Polovica feferónkového struku
- Mleté čierne korenie - podľa chuti
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 0,5 lyžičky kryštálový cukor
- Podľa chuti osolíme
- 3 lyžice zeleninový olej
- Citrónová šťava podľa chuti
Pokyny na výrobu šalátu
- Reďkovky opláchnite pod tečúcou vodou. Vysušte papierovými utierkami. Nakrájajte.
-
Nakrájajte feferónky na krúžky. Čím sú tenšie, tým príjemnejšia bude aróma.
Obrázok - Petržlenovú vňať umyte, nakrájajte veľmi najemno.
- Spojte vyššie uvedené ingrediencie do jednej hlbokej misy.
- Pridáme cukor, soľ, šalát dochutíme olejom. Navrch posypeme citrónovou šťavou.
Tento pikantný šalát určite bude jedným z obľúbených a bude príjemným doplnkom vašej večere.
