Domáce čerstvé pečivo … čo môže byť chutnejšie? Každý má obľúbený orechový koláč s džemom! Varí sa ľahko a ingrediencie sú potrebné. Ak chcete, môžete s náplňou experimentovať: použite džem, med, orechy, tvaroh, marmeládu, hrozienka. Všeobecne platí, že čokoľvek si prajete!
Je to nevyhnutné
- - cukor - 150 gramov;
- - vlašské orechy - 130 gramov;
- - maslo - 120 gramov;
- - štyri vajcia;
- - múka - 70 gramov;
- - vanilín - 1 čajová lyžička;
- - prášok do pečiva, soľ - každá po 1/2 čajovej lyžičky.
- Na začiatok:
- - silná smotana - 160 gramov;
- - džem - 150 gramov;
- - kyslá smotana - 60 gramov;
- - citrónová šťava, cukor, vanilín - podľa vkusu.
Inštrukcie
Krok 1
Krém intenzívne vyšľaháme s kyslou smotanou, vanilkou, cukrom, hmota by sa nemala usadiť.
Krok 2
Vmiešajte citrónovú šťavu a džem. Vlašské orechy vysušte v rúre (teplota 140 stupňov), ochlaďte.
Krok 3
Orechy s cukrom zomelieme v mixéri. Pridáme vajcia, maslo, vanilín, opäť vyšľaháme. Pridajte múku, soľ, prášok do pečiva. Zmes vyšľahajte do hladka, výsledné cesto vylejte do pekáča (vymastite ho olejom).
Krok 4
Koláč pečieme pol hodiny na 140 stupňov. Na vychladnutý koláč natrieme citrónový džem a šľahačkovú smotanu. Skús to!
