"Každý dom by mal voňať ako čerstvé pečivo a každá žena v domácnosti by mala byť schopná pripraviť niekoľko druhov koláčov," hovorievala moja stará mama. Naučila som sa variť päť druhov koláčov, o jeden z receptov sa s vami podelím.
Je to nevyhnutné
- - 500 gramov kuracieho filé,
- - 10 kusov zemiakov,
- - 2 cibule,
- - 250 gramov margarínu,
- - 500 gramov kyslej smotany,
- - 3 vajcia,
- - 1 čajová lyžička sódy bikarbóny,
- - 1, 5 pohárov múky,
- - zeleninový olej,
- - soľ a korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie filé uvaríme v osolenej vode a ochladíme. Zemiaky ošúpeme, uvaríme do mäkka a nastrúhame na hrubom strúhadle. Olúpte a nakrájajte cibuľu.
Krok 2
Spojte kuracie filety, zemiaky a cibuľu nakrájané na kúsky. Náplň dochutíme soľou a korením.
Krok 3
Roztopíme margarín a spojíme ho s kyslou smotanou, vajcami, soľou a sódou. Poriadne premiešajte a pridajte trochu múky, aby ste vytvorili nie veľmi tuhé cesto.
Krok 4
Polovicu cesta zvinieme na plochý koláč a dáme na vymastený plech s rastlinným olejom. Vytvorte nárazníky.
Krok 5
Na cesto položíme plnku a prikryjeme druhým vyvaľkaným cestovým koláčom. Okraje koláča dobre zaštipnite.
Krok 6
Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a pečieme dohladka (30-40 minút).
