Šalát na tento recept sa pripravuje veľmi ľahko a rýchlo. Každý bude takýmto šalátom nadšený a hostia si určite vypýtajú ďalšie. A hlavne - minimum ingrediencií. A ešte jedno plus - je to veľmi uspokojivé.
Je to nevyhnutné
- - Mrkva - 3-4 ks.
- - cibuľová cibuľa - 2-3 ks.
- - kuracie prsia - 2 ks.
- - Nakladané uhorky - 2 ks.
- - majonéza - 150 g
- - Rastlinný olej na vyprážanie - 2 lyžice
- - zeleň na ozdobu
- - jadrá granátového jablka na ozdobu (voliteľné)
- - slepačie vajce - 2 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Mrkvu a cibuľu ošúpte. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nakrájame na tenké prúžky. Nalejte rastlinný olej do predhriatej panvice, vložte cibuľu a mrkvu. Smažte do zlatista.
Krok 2
Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode. Necháme vychladnúť a nakrájame na stredne veľké kocky. Varte vajíčko, ochlaďte ho, ošúpte a nakrájajte na kocky. Aby sa vajcia lepšie odlupovali od škrupiny, je lepšie vodu počas varenia osoliť.
Krok 3
Nakladané uhorky nakrájame na malé kocky. Nakrájajte bylinky.
Všetky ingrediencie zmiešajte vo veľkej mise. Dochutíme majonézou a dobre premiešame.
Krok 4
Môžete si pripraviť domácu majonézu. Za týmto účelom si vezmite kuracie vajce, pridajte pár kvapiek olivového oleja, osoľte a poriadne rozšľahajte mixérom. Takáto majonéza bude oveľa zdravšia a chutnejšia ako tá, ktorá sa predáva v obchode.
Krok 5
Na tanier dajte šalátové listy. Navrch dajte miešaný šalát a ozdobte nasekanými bylinkami. Ak chcete, môžete šalát zdobiť jadierkami granátového jablka na vrchu. Váš šalát tak získa jedinečnú chuť a príchuť.
