Diétny tvarohový koláč bez pečenia je skutočným snom o chudnutí! lahodné, nízkokalorické a ľahko sa pripravujú. Existuje veľa možností pre diétny tvarohový koláč a dnes vám prezradíme, ako pripraviť citrónový, čokoládový, jahodový a banánový tvarohový koláč.
Základy tvarohového koláča
Nech je torta plnená nech je akákoľvek, základňa je vždy rovnaká. Pre koláč v najjednoduchšej verzii si vezmeme cookie (najjednoduchšie je "Jubilee") 150-200 g, rozdrvíme v mixéri, zmiešame s rozpusteným maslom alebo margarínom. Čím menej vysoko kalorických cookies, tým menej kalórií bude v konečnom produkte. Môžete si vyrobiť základ z ovsených vločiek tvarohový koláč, ale tieto koláče zvyčajne vyžadujú pečenie. Vložte zmes cookies a masla do formy a odošlite ju do chladničky, aby maslo zamrazilo.
Varenie želatíny. Na 450-500 gramov tvarohu bude potrebných 1-1,5 lyžice želatíny. Namočte do teplej smotany (alebo mlieka) a počkajte, kým želatína napučí. Môžete ho ohriať na najmenšie teplo - tým sa proces urýchli, nemôžete ho však uviesť do varu. Keď je želatína hotová, vypnite sporák a nechajte ho na horúcom horáku.
Zmiešajte tvaroh s lyžicou medu, môžete pridať trochu sladidla, dobre šľahať mixérom, aby ste získali homogénnu hmotu. Vložíme želatínu so smotanou, poriadne premiešame a nalejeme do formy. Tvarohový koláč pošleme na noc do chladničky, aby sa nám želatína zmrazila.
Čokoládový tvarohový koláč
Ako základ pre tento tvarohový koláč môžete použiť čokoládové sušienky, alebo jednoducho pridať rozpustenú čokoládu alebo kakao. Lepšia samozrejme čokoláda, ale obsah kalórií sa automaticky zvýši, to treba pochopiť. Do tvarohu môžete pridať aj kakao alebo čokoládu. Ak chcete pridať pikantný nádych, pridajte trochu hotovej kávy. Ale v takom prípade potrebujete o niečo viac sladidla, aby nechutilo trpko.
Banánový a jahodový tvarohový koláč
Individuálne aj spoločne sú tieto produkty jednoducho vynikajúce. Ak ich chcete pridať do tvarohového koláča, musíte si najskôr pripraviť pyré. Najjednoduchšie je to pomocou mixéra. Na náplň koláča môžete poslať väčšie kúsky, ale potom sa môže uvoľniť šťava (najmä v prípade jahôd) a banán môže jednoducho stmavnúť. Varením zemiakovej kaše ju môžete trochu osladiť a pridať lyžicu citrónovej šťavy. Zemiakovú kašu zmiešame s tvarohom a smotanou s želatínou, polejeme, dáme do chladu.
Jahodový aj banánový tvarohový koláč je možné vyrobiť na čokoládovom základe a na vrchu ho posypať strúhanou čokoládou pre veľmi jemnú kombináciu.
Citrónový tvarohový koláč
Ako plnku použijeme citrónovú kôru a citrónovú šťavu. Lepšie, samozrejme, vziať čerstvo vylisované - okamžite odstrániť kôru a vytlačiť šťavu. Tvarohový základ zostáva rovnaký, ale môžete pridať trochu prírodného jogurtu. Citrónový tvarohový koláč nie je pre každého vkus a môže byť kyslý, takže najskôr vyskúšajte tvarohovú hmotu.
