Kiwi dostalo prezývku vitamínová bomba. Toto exotické bobule obsahuje toľko látok užitočných pre telo, že ho možno právom považovať za liečivú potravinu. Existuje veľa rôznych dezertov kiwi - koláče, vdolky, džem, lekvár a želé. Ale aby ste počas tepelnej úpravy nestratili vitamíny, je najlepšie pripraviť si dezerty z čerstvého kivi.
Recept na ovocný šalát s kivi, banánom, pomarančom, ananásom a jablkom
Budete potrebovať tieto jedlá: 3 kivi, 2 banány, 2 stredne veľké jablká, 1 veľký pomaranč, 150 g konzervovaného ananásu, 100 ml ľubovoľného jogurtu, orechy (mandle, kešu alebo píniové oriešky).
Ovocie umyte. Olúpte kiwi, banány a pomaranč a nakrájajte na kocky. Jablká nakrájajte aj so šupkou na kocky. Kombinujte ovocie, pridajte konzervované ananásy, podlejte jogurtom a premiešajte. Šalátom posypeme orechy. Oranžová môže byť nahradená dvoma mandarínkami.
Recept na dezertný šalát s kivi, zelerom a jablkom
Budete potrebovať tieto jedlá: 3 kivi, 2 stredne zelené jablká, 300 g stonky zeleru, 2 lyžice. lyžice citrónovej šťavy, 100 ml jogurtu bez plniva.
Zeler, jablká a kivi umyjeme. Olúpte kiwi. Všetko nakrájajte na malé kocky. Spojte šalátové prísady, dochuťte citrónovou šťavou a jogurtom, premiešajte.
Recept na dezertný nápoj s kivi, jahodami a čučoriedkami
Budete potrebovať tieto jedlá: 2 kivi, 200 g čerstvých alebo mrazených jahôd, 100 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok, 150 ml obyčajného jogurtu, 50 g medu.
Kiwi umyjeme a ošúpeme, nakrájame na plátky. Odložte pár kruhov. Zvyšok plátkov kivi zmiešajte s jahodami, čučoriedkami, medom a jogurtom, nasekajte v mixéri. Výsledný nápoj nalejte do pohárov a ozdobte zvyšnými plátkami kivi.
Recept na kiwi smoothie
Budete potrebovať nasledujúce produkty: 4 kivi, 250 g jogurtu, 100 ml pomarančového džúsu, 1 polievková lyžica. lyžicu medu, pohár ľadu.
Popraskajte ľad nožom alebo mixérom. Kiwi umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Spojte kivi, jogurt, pomarančový džús a med, všetko rozdrvte v mixéri. Rozdrvený ľad rozdelíme do pohárov a polejeme smoothie.
Recept na tropický koktail kiwi a mango
Budete potrebovať nasledujúce produkty: 2 kivi, 1 mango, 200 ml ananásovej šťavy.
Kiwi a mango umyte a ošúpte. Odstráňte jamu z manga. Nakrájajte kiwi a mango na malé kúsky a vložte do mixéra. Nalejte ananásovú šťavu do mixéra a miešajte dohladka. Nalejte koktail do pohárov.
Recept na jednohubku z kivi a malín
Budete potrebovať nasledujúce produkty: 2 kivi, 10 malín, 50 ml nízkotučnej kyslej smotany, 10 špáradiel.
Kiwi umyjeme, zbavíme ich šupky a nakrájame na plátky s hrúbkou 1 - 1,5 cm. Každý kruh kivi natrieme kyslou smotanou a na vrch uložíme malinu. Jednohubky zaistite špáradlami.
