Je to nevyhnutné
- - Papier na pečenie;
- - fólia;
- - čerstvé šampiňóny 1 kg;
- - rastlinný olej 1 polievková lyžica. lyžica;
- - kuracie vajcia 6 ks.;
- - kyslá smotana 5 lyžice. lyžice;
- - tvrdý syr 200 g;
- - soľ;
- - zmes mletej papriky.
Inštrukcie
Krok 1
Šampiňóny nakrájame - oddelíme od seba nožičky a čiapku a odstránime prvú vrstvu huby, čím ju očistíme. Každý klobúk osolíme vo vnútri trochou soli. Nohy nakrájame nadrobno.
Krok 2
Vajcia uvaríme, ochladíme a nakrájame nadrobno, rovnako ako šampiňóny. Nalejte do panvice trochu rastlinného oleja a osmažte nakrájané stehná. Keď sú šampiňóny takmer hotové, pridáme podľa vášho vkusu vajcia, kyslú smotanu, soľ a zmes papriky a pod pokrievkou dusíme domäkka. Ak je kyslá smotana hustá, môžete pridať vodu. Huby dusíme za stáleho miešania asi 30-40 minút na miernom ohni.
Krok 3
Alobal rozložíme na plech a vyložíme hríbové čiapky. Náplň je položená v čiapkach čajovou lyžičkou. Navrch posypeme strúhaným syrom. Potom zakryjeme fóliou a vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Musíte zapekať jedlo po dobu 20-25 minút.