Sushki je obľúbená pochúťka každého, s ktorou sa pitie čaju stáva príjemnejším. Navrhujem, aby ste si pečenie sušili doma. Ubezpečujem vás, že je to veľmi ľahké a bude vám to trvať minimum času.
Je to nevyhnutné
- - vajce - 1 ks;
- - vanilkový cukor - 1 vrecúško;
- - maslo - 30 g;
- - kondenzované mlieko - 0,5 plechovky;
- - pšeničná múka - 300 g;
- - prášok do pečiva na cesto - 1 čajová lyžička;
- - mak alebo sezam.
Inštrukcie
Krok 1
Spojte vanilkový cukor so surovým kuracím vajcom. Zmes cukru a vajec dobre rozšľahajte, potom do nej pridajte maslo zmäknuté pri izbovej teplote. Všetko miešajte, kým nezískate hmotu s homogénnou konzistenciou.
Krok 2
Pridajte kondenzované mlieko do homogénnej zmesi. Po dôkladnom premiešaní všetko nasypte pšeničnú múku spolu s práškom do pečiva, teda práškom do pečiva na cesto. Po miesení výslednej hmoty získate cesto, ktoré je veľmi príjemné na dotyk a má elastickú štruktúru.
Krok 3
Elastické cesto rozdeľte na dosť malé kúsky. Každú zrolujte do lana hrubého jeden centimeter. Z týchto postrojov formujte ľubovoľné figúrky, napríklad prstene alebo praclíky.
Krok 4
Budúce sušičky poukladajte na plech pokrytý pergamenovým papierom, potrite ich maslom a posypte makom alebo sezamom. Táto poleva dodá vášmu pečivu ďalšiu príchuť.
Krok 5
Po predhriatí rúry na teplotu 170 stupňov do nej vložte plech s figúrkami cesta a pečte ich štvrťhodinu alebo trochu dlhšie. Domáce sušičky sú pripravené! Budú horúce, kým nevychladnú. Akonáhle sa to stane, pečivo je chrumkavé.
