Často, kulinárske výtvory, najmä sladké, chcete nejako ozdobiť, dodať im chuť. V takom prípade vám odporúčam pripraviť krém z obyčajného marshmallow.
Je to nevyhnutné
- - marshmallows - 2-3 ks;
- - maslo - 100 g.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo odložíme z chladničky a odstavíme. Nedotýkajte sa ho, kým nezmäkne. Akonáhle sa to stane, rozdeľte olej na 2 rovnaké časti.
Krok 2
Marshmallows rozdelte na polovice a vložte do pohára. V tomto formulári ho pošlite do mikrovlnnej rúry. Mal by tam zostať 30-40 sekúnd. Tento čas stačí na to, aby marshmallow napučal a zmäkol. Ak nemáte mikrovlnnú rúru, môžete ju rozpustiť vo vodnom kúpeli.
Krok 3
Napučané marshmallow rozšľahajte mixérom, pričom nezabudnite postupne, po malých kúskoch, pridávať do nich zmäknuté maslo. V tomto štádiu varenia pridajte iba jednu časť oleja, to znamená polovicu.
Krok 4
Vezmite misku, ktorá je väčšia ako tá, ktorá obsahuje krémovú marshmallowovú zmes a naplňte ju studenou vodou. Vložte misku s hmotou do misy naplnenej vodou a pokračujte v šľahaní ďalších 5 minút, pričom dolejte zvyšné maslo. Krém z marshmallow je pripravený! Pokojne ho naservírujte na stôl s palacinkami, koláčmi a pečivom.
