Ako Variť Pečené Bravčové Mäso V Obálke

Obsah:

Ako Variť Pečené Bravčové Mäso V Obálke
Ako Variť Pečené Bravčové Mäso V Obálke

Video: Ako Variť Pečené Bravčové Mäso V Obálke

Video: Ako Variť Pečené Bravčové Mäso V Obálke
Video: Pečené bravčové stehno 2024, Marec
Anonim

Bravčové mäso pečené v rúre je vždy chutné a uspokojujúce jedlo. Preto sa často podáva na slávnostnom stole a na rodinné hody. Okrem toho je celkom jednoduché pripraviť pečené bravčové mäso, vďaka čomu je toto jedlo všestranné a miluje ho veľa žien v domácnosti.

Bravčové mäso pečené v rúre
Bravčové mäso pečené v rúre

Je to nevyhnutné

  • - 1 kg bravčového mäsa;
  • - 500 g lístkového cesta z kvasníc;
  • - 1 mrkva;
  • - 2 cibule;
  • - 1 oranžová;
  • - soľ, čierne korenie.

Inštrukcie

Krok 1

Najskôr nakrájajte cibuľu na pásiky. Mrkvu potrieme na hrubom strúhadle.

Potom pomarančovú kôru potrieme na jemnom strúhadle a vytlačíme z nej šťavu. Na rastlinnom oleji orestujte cibuľu s mrkvou do zlatista. Pridáme pomarančový džús a dusíme na miernom ohni 5 - 10 minút. Pred vypnutím ohňa pridáme k zelenine pomarančovú kôru, premiešame a prikryjeme.

Krok 2

Teraz je potrebné pripraviť bravčové mäso. Aby sme to dosiahli, porazili sme ho kuchynským kladivom z oboch strán, ktoré sme predtým zabalili do potravinovej fólie alebo plastového vrecka.

Potom mäso z oboch strán na 5 minút opekajte na rastlinnom oleji.

Rezanie lístkového cesta
Rezanie lístkového cesta

Krok 3

Teraz musíte pripraviť obálky z lístkového cesta. Vrstvu cesta nakrájame na 4 časti a každý štvorec vyvaľkáme na obdĺžnik takej veľkosti, aby ste ním obalili kúsok bravčového mäsa.

Natierame zeleninu
Natierame zeleninu

Krok 4

Na cesto dajte opečené mäso, podľa chuti ho osoľte a okoreňte.

Na mäso dáme osmaženú zeleninu do pomarančového džúsu. Uzavrieme našu obálku na cesto, okraje navlhčíme vodou a pevne spojíme.

Vložíme do rúry
Vložíme do rúry

Krok 5

Vložte bravčové mäso do obálky na plech a vložte na 40 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov. To je všetko. Bravčové mäso v obálke z lístkového cesta je pripravené!

Odporúča: