Syr je zdrojom bielkovín, základným produktom pre každého, kto vedie zdravý životný štýl. Akékoľvek jedlo je možné doplniť strúhaným syrom. Je vhodný najmä na pizzu, šaláty, predjedlá, cestoviny, pečené zemiaky a kastróly. Môžete si vziať syr podľa vášho vkusu: parmezán, tvaroh, mozzarella alebo akýkoľvek tvrdý syr.
Keď sa do kuchynských jedál pridá strúhaný syr, urobia ich jemnejšími, aromatickejšími a uspokojivejšími. Hlavnou vecou je používať pri varení čerstvé vysoko kvalitné syry.
Pečená zelenina s hrudníkom a strúhaným syrom
Tento ľahký recept je ideálny na raňajky, večeru alebo rýchle zahryznutie. Príprava jedla je ľahká. Toto je skvelé jedlo na oslobodenie chladničky od zatuchnutého jedla. Základom jedla sú vajcia, syr, hrudník (slanina). Ako ďalšia prísada je vhodná akákoľvek zelenina, bylinky, zvyšky hotového mäsa, huby. Variť môžete v rúre alebo na hlbokej panvici s pokrievkou.
Celková doba varenia je 20 - 30 minút.
Zloženie:
- 1-2 vajcia alebo viac podľa uváženia;
- 1-2 lyžice strúhaný syr;
- 1 polievková lyžica hrudník (slanina), nakrájaný na tenké kocky;
- 1 polievková lyžica. sladká paprika a paradajky, nakrájané na kúsky;
- 1 polievková lyžica šampiňóny šampiňóny, nakrájané na kolieska;
- 1 polievková lyžica cibuľa, olúpaná a nakrájaná na kocky;
- soľ, korenie, bylinky podľa chuti.
Varenie krok za krokom:
Krok 1. Hrudník a šampiňóny orestujte na panvici.
Krok 2. Pridajte nakrájanú zeleninu. Dochutíme soľou, korením, pridáme bylinky.
Krok 3. Rozbite vajcia na zeleninu. Miešajte.
Krok 4. Na vrch posypeme syrom. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 ° C na 10-15 minút.
Plnené pečené zemiaky so slaninou a nastrúhaným syrom
Miska je zaujímavá, je pripravená z klasických výrobkov. Môže byť bezpečne podávaný na domácu večeru alebo pripravený pre blízkych na pikniku.
Zloženie:
- 4 veci. zemiaky;
- 1 polievková lyžica oleje;
- 150-200 g hrudníka, nakrájaného na kocky;
- 1 cibuľa;
- 100 ml mlieka;
- 80 g strúhaného syra;
- petržlen a kôpor;
- soľ a korenie podľa chuti.
Varenie na etapy:
Krok 1. Zemiaky umyte, dajte na plech. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190 - 200 stupňov do polovice varenia po dobu 40 - 45 minút.
Krok 2. Hľuzy priečne rozrežte na polovicu, kým nie sú studené.
Krok 3. Z každej polovice zemiakov vydlabte dužinu. Ľahšie sa to robí, keď sú zemiaky ešte horúce. Koža sa nesmie poškodiť.
Krok 4. Zemiakovú dužinu roztlačte pridaním mlieka, masla, soli, nasekaných bylín. Pyré by si malo udržať svoj tvar.
Krok 5. Na panvici orestujeme hrudník a kocky cibule. Zmiešame so zemiakovou hmotou. Pridajte strúhaný syr, znova premiešajte. Skontrolujte chuť. Podľa potreby dosolíme.
Krok 6. Naplňte zemiakové „uniformy“a vložte ich do predhriatej rúry. Pečieme 20 minút do zlatista.
Šalát z červenej repy s nastrúhaným syrom a cesnakom
Šalát obsahuje bežné potraviny, ktoré sú prospešné pre zdravie. Miska je vhodná na každodenné jedlo, ako aj na servírovanie na sviatočnom stole.
Čas prípravy 45 minút. Doba varenia je 15 minút. Recept je na 2 porcie.
Zloženie:
- 2 ks malá repa;
- 100 - 120 g strúhaného syra;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- 3 lyžice majonéza alebo kyslá smotana;
- soľ podľa chuti;
- petržlen alebo kôpor.
Príprava:
Krok 1. Repu varte 40-45 minút, kým nezmäkne. Ochlaďte, olúpte. Nakrájajte na tenké tyčinky alebo pásiky. Vložte repu do misy.
Krok 2. Na repu dajte nastrúhaný syr, nadrobno nakrájaný cesnak, soľ, nasekané bylinky, majonézu. Suroviny premiešame.
Šalát odložíme na 20-30 minút do chladničky.
Majonézu môžete nahradiť nielen kyslou smotanou, ale aj jogurtom alebo obľúbenou domácou omáčkou. Šalát môže obsahovať očistenú nakladanú uhorku, mleté vajce, vlašské orechy alebo píniové oriešky, kúsky kivi.
Klasický šalát s krutónmi a strúhaným syrom
Tento šalát je možné pripravovať po celý rok. Obsahuje zelený šalát, paradajky, uhorku, chlebové krutóny a syr. Výrobky sú najbežnejšie a cenovo dostupné. Šalát si môžete pripraviť za pouhých 12-15 minút doma alebo na vidieku. Miska je vhodná na stôl ako predjedlo alebo príloha k rybám, kuraciemu mäsu alebo mäsu.
Recept je na 2-3 porcie. Obsah kalórií v jednej porcii je asi 310 kcal.
Zloženie:
- zväzok čerstvých listov šalátu;
- 12-15 ks cherry paradajky alebo 2 ks. obyčajný;
- 2 čerstvé uhorky (150g);
- 2 krajce bieleho chleba;
- 1 polievková lyžica oleje na vyprážanie;
- ½ červenej cibule alebo biele, sladké odrody;
- 50 g strúhaného syra;
- 2 vetvičky čerstvého kôpru, petržlenovej vňate, bazalky, cibule (voliteľné).
Pre omáčku:
- 2 lyžice zeleninový olej;
- 1 lyžička citrónová šťava alebo vínny ocot;
- ½ lyžičky med alebo cukor;
- soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
Krok 1. Biely chlieb nakrájajte na kocky a osmažte ho na oleji do zlatista.
Krok 2. Natrhajte listy šalátu do misy rukami. Uhorky a cibuľu nakrájame na plátky a pridáme do šalátu.
Krok 3. Zmiešajte prísady do omáčky. Šalát polejeme pripravenou omáčkou. Zmiešať.
Krok 4. Posypte strúhaným syrom a krutónmi na vrchu.
Ihneď podávajte k stolu.
Na poznámku. Ak je šalát pripravený vopred, potom by mala byť do misky pridaná omáčka, čerstvá uhorka, syr a krutóny ako posledné. Šalát by mal byť pekný a chrumkavý.
Plnené cuketové člny so strúhaným syrom
Lahodné ľahké jedlo. Skvelé predjedlo sa získa, keď sa pripravuje z mladých cukiet.
Zloženie:
- 2 mladé cukety;
- ½ šálky suchého strúhanky z bieleho chleba;
- ½ šálky strúhaného syra;
- 1/3 šálky cibule nakrájanej na kocky
- ½ šálky nakrájanej najemno uvarenej klobásy;
- 1-2 vajcia;
- 2 lyžice maslo;
- soľ, korenie podľa vkusu;
- 2 lyžice jemne nasekaná petržlenová vňať, kôpor;
- 2 lyžice strúhaný syr na posypanie.
Príprava, krok za krokom:
Krok 1. Umyte mladú cuketu, odrežte chvost. Nakrájajte ovocie vidličkou na niekoľkých miestach, aby sa odparila para. Pečieme do mäkka v mikrovlnnej rúre 3 - 5 minút. Čas závisí od hmotnosti cukety.
Krok 2. Cuketu rozrežte na polovicu. Pomocou lyžice vyberte čln z člnov a vložte do misy. Otočte člny, aby vypustili prebytočnú šťavu.
Krok 3. Pripravte mleté mäso: do misy s cuketovou dužinou vložte strúhanku suchého chleba, strúhaný syr, nakrájanú cibuľu, klobásu, vajcia, zeleninu.
Krok 4. Loďky osolíme a okoreníme. Naplňte mletou cuketou.
Krok 5. Na mleté mäso dajte malý kúsok masla a rozložte ho na mleté mäso. Posypte člny 2 lyžicami. strúhaný syr.
Krok 6. Pečte v rúre do zlatohneda 30-40 minút.
Podávame teplé.
Ak je to žiaduce, namiesto klobásy sa do receptu pridá hotové mleté mäso, šunka, kúsky rýb alebo sa pripravia člny s mletou zeleninou, do ktorej sa pre chuť pridajú huby (lesné huby, huby, ustrice).
Grilovaná kukurica so strúhaným syrom
Jednoduchý a zrozumiteľný recept, ktorý sa ľahko varí v krajine. Prípravok, ktorý predefinuje chuť vašej obľúbenej sladkej kukurice s nastrúhaným syrom. Neobvyklé občerstvenie na vonkajšiu párty.
Zloženie:
- 5 klasov sladkej kukurice;
- 5 lyžičky majonéza;
- 5 lyžice strúhaný syr;
- 1 citrón (šťava);
- mletá červená feferónka, bylinky (voliteľné).
Príprava:
Krok 1. Odstráňte listy z uší.
Krok 2. Každý klas obalte potravinovou fóliou, konce fólie zakrútte z oboch strán.
Krok 3. Kukuričné klasy pečte v uhlíkoch alebo na mriežke po dobu 25-30 minút, nezabudnite ich otočiť, aby boli jadrá rovnomerne upečené.
Krok 4. Odstráňte fóliu. Kukuricu necháme mierne vychladnúť. Uši posypeme citrónovou šťavou. Natrieme ich majonézou. Kukuričné klasy posypeme strúhaným syrom, korením, bylinkami.
Ak je to žiaduce, pridajte do majonézy svoje obľúbené korenie, bylinky, bylinky, cesnak, zelenú cibuľu a pripravte omáčku pre kukuričné klasy. Majonézu je možné zmiešať s kyslou smotanou alebo kyslou smotanou.
