Veľmi neobvyklý recept na koláč, je pripravený rýchlo, veľmi uspokojivý, dá sa jesť teplý aj studený. Vhodné na teplé jedlá namiesto chleba.
Je to nevyhnutné
- saury - 1 plechovka (každá ryba v oleji bude robiť: sardinka, sardinella atď.)
- instantné rezance - 2 balenia
- vajíčko - 4 ks.
- majonéza - 1 balenie 250 ml
- soľ - 0,5 lyžičky
- sóda - 0,5 lyžičky
- múka - 350 g
- slnečnicový olej - 1-2 lyžice
- Z jedál budete potrebovať: misku - 2 ks., Vidličku, lyžicu, pekáč
Inštrukcie
Krok 1
Otvoríme saury a vidličkou premiešame celý obsah nádoby bez toho, aby sme vypustili olej. Hmota by mala byť homogénna. Instantné rezance nakrájajte nadrobno, mali by ste dostať kúsky 0,5 - 1 cm. Nudle a korenie z jedného balenia nalejte do ryby, dôkladne premiešajte. Necháme 20 - 30 minút.
Krok 2
Kým je plnka namočená, cesto usmerníme. Za týmto účelom vložte vajcia do misy a dôkladne ich rozšľahajte vidličkou. Pridajte soľ a sódu, uhasené vriacou vodou, premiešajte. Do výslednej hmoty pridajte majonézu (môžete zmiešať 1: 1 kefír s majonézou, koláč sa ukáže ako nadýchanejší). Ďalej za intenzívneho miešania po malých častiach pridajte múku. Konzistencia cesta by mala byť ako kyslá smotana, to znamená, že by sa mala dať ľahko vyliať z misy.
Krok 3
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Panvicu vymastíme alebo formujeme slnečnicovým olejom. Polovicu cesta nalejte do formy, vyrovnajte ju mokrými rukami. Potrieme plnkou, nedosahujúc okraje cesta, 1, 5-2 cm. Vylejeme druhú polovicu cesta, vyrovnáme to rovnakým spôsobom. Formu vložíme do rúry. Koláč sa pečie 25-30 minút. Pripravenosť koláče môžete skontrolovať špáradlom prepichnutím cesta na niekoľkých miestach. Ak je špáradlo suché, koláč je hotový.
