Pizza je niečo, čo veľa ľudí miluje. Gazdinky sa snažia neustále „aktualizovať“recepty na pizzu a prichádzajú s niečím vlastným. Tak sa zrodila lenivá pizza. Je pripravený jednoducho a nevyžaduje špeciálne zručnosti.
Recept 1 - lenivá pizza
Táto pizza sa pripravuje s prídavkom klobásy a ďalších prísad, ktoré sa pridávajú do bežnej pizze. Lenivá pizza môže slúžiť ako náhrada chleba, občerstvenia a pečiva súčasne.
Ingrediencie na lenivú pizzu:
- 250 ml kefíru
- 1 kuracie vajce
- 200 g klobásy (šunka)
- 15 olív
- 2 malé paradajky
- 1 šálka múky (približne)
- 1 lyžička sóda
- čerstvý kôpor
- podľa chuti soľ a červená sladká paprika
- na vyprážanie rastlinného oleja
- Pripravte všetky ingrediencie na pizzu, ako sú uvedené. Je lepšie vziať si varenú klobásu. Mal by byť nakrájaný na prúžky alebo na kúsky. Je žiaduce rezať tenko.
- Vezmite olivy bez kôstok a nakrájajte ich na kolieska. Nakrájajte kôpor. Paradajky nakrájajte na polovice a potom tiež na malé kúsky. Vložte nakrájané prísady do hlbokej misy.
- Nalejte kefír do nastrúhaných výrobkov. Preosiať múku a pridať do nej sódu. Nalejte do misy a jemne premiešajte. Pošlite tam soľ a papriku (voliteľné). Opäť premiešajte.
- Vložte vajce. Najprv ju môžete poraziť zvlášť. Pridať. Zmiešať. Mali by ste dostať rovnomernú tekutú konzistenciu. V tejto fáze by ste mali omšu chvíľu nechať na pokoji. Dosť 20 - 30 minút.
- Pripravte si panvicu. Zohrejeme, pridáme olej a z výslednej masy upečieme palacinky. Zložte na obrúsky, aby ste sa zbavili prebytočného tuku. Preložíme do misky. Podávame s kyslou smotanou, majonézou, kečupom alebo podľa vášho vkusu.
Recept 2 - lenivá pizza
Cuketa je najdostupnejšie a najbežnejšie ovocie. Varenie lenivej pizze s ním je potešením. Ukázalo sa, že je jemné a veľmi chutné. Môžete ho upiecť kedykoľvek, pretože cukety sú v obchodoch takmer po celý rok. Pripravené na panvici.
Pre lenivú pizzu vezmite nasledujúce ingrediencie:
- 1 mladá tekvica
- 1 vajce
- 4 lyžice. l. múka
- 20 g rastlinného oleja
- štipka soli
- klobása, syr a paradajka podľa vášho uváženia
- Vezmite malú mladú cuketu. Mal by byť strúhaný spolu s pokožkou. Soľ. Hneď ako šťava odíde, vytlačte ju.
- Pridajte múku. Možno budete potrebovať trochu viac múky. Pozri sa na konzistenciu cesta. Mal by byť ako palacinka alebo trochu hrubší.
- Panvicu vymastíme olejom a rovnomerne nalejeme na ňu tekvicovú hmotu. Smažte z oboch strán.
- Vezmite si podľa vlastného uváženia klobásu, paradajky a syr. Nakrájajte ich ako bežnú pizzu alebo ako uznáte za vhodné. Syr sa dá nastrúhať. Suroviny rozložíme po celej ploche tekvicovej tekvice. Zatvorte veko. Pod panvicu odstavte mierny oheň a duste, kým sa syr nerozpustí.
- Podávajte lenivú pizzu nakrájaním na segmenty. Najlepšie je jesť teplé.
