Nízkokalorická zelenina je najlepším priateľom štíhlejšej firmy. Ich zavedením do svojho jedálnička si ušetríte starosti s počítaním kalórií, čo vám pomôže zvýšiť náladu a sebavedomie.
čínska kapusta
Pekingová kapusta je na prvom mieste v zozname najmenej kalorickej zeleniny. Na 100 gramov tejto zeleniny je len 12 kalórií. Hlavnou výhodou pekinskej kapusty je schopnosť zachovávať vitamíny po celú zimu. Šťavnaté, chrumkavé listy obsahujú veľké množstvo vlákniny, takže použitie čínskej kapusty má priaznivý vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu. Táto diétna zelenina je navyše bohatá na lyzín, ktorý prispieva k vynikajúcemu čisteniu krvi, rozpúšťaniu cudzích proteínov, eliminácii „zlého“cholesterolu a prevencii tvorby nádorov.
Uhorky
Čerstvé ovocie obsahuje 14 kalórií na 100 gramov. Hodnota uhoriek je spôsobená vysokým obsahom alkalických solí, ktoré neutralizujú škodlivé kyseliny, ktoré sa dostávajú do tela s jedlom. Táto zelenina je z 95% živá, štruktúrovaná voda obsahujúca jód, draslík, kyselinu listovú, vitamíny a vlákninu. Uhorky majú priaznivý účinok na štítnu žľazu, nervový systém a gastrointestinálny trakt. Okrem toho táto zelenina pomáha zmierňovať opuchy, čistiť telo, odstraňovať toxíny a „zlý“cholesterol, ako aj asimilovať živočíšne bielkoviny.
Reďkovka
Reďkovka je bohatá na vitamíny, prírodné antibiotiká, organické kyseliny a horčičné oleje. V 100 gramoch tejto zeleniny je asi 19 kalórií. Pri pravidelnom používaní reďkovky sa zlepšuje črevná pohyblivosť. Preto sa odporúča zahrnúť ho do stravy pre ľudí trpiacich metabolickými poruchami, dnou, chorobami kardiovaskulárneho systému.
Reďkovka obsahuje 2,5-krát viac vlákniny ako cuketa.
Paradajky
Energetická hodnota čerstvých paradajok je 23 kalórií na 100 gramov. Hlavnou výhodou tejto zeleniny je prítomnosť lykopénu, silného antioxidantu. Paradajky majú omladzujúci účinok a tiež pomáhajú zlepšovať činnosť pečene, nervového a kardiovaskulárneho systému.
Paradajky sú navyše bohaté na chróm, ktorý pomáha normalizovať hmotnosť.
Cuketa
V 100 gramoch tejto zeleniny je 27 kalórií. Cukety majú schopnosť odvádzať z tela nadbytočné tekutiny a toxické látky. Vďaka svojej ľahkej stráviteľnosti, bohatému minerálnemu a vitamínovému zloženiu sú cukety nepostrádateľné v boji proti nadváhe, prevencii a liečbe chorôb ako anémia, hypertenzia a ateroskleróza.
