Pečeň prispieva nielen k normálnemu metabolizmu a podieľa sa na tráviacom procese, ale hrá tiež dôležitú úlohu pri vylučovaní toxínov z tela. Tento orgán je schopný samoliečby s rôznymi poraneniami, vyžaduje si to však aj vonkajšiu pomoc človeka - použitie ovocia a zeleniny potrebných pre pečeň.
Zdravá zelenina pre pečeň
Rôzne melóny a tekvice pomáhajú obnoviť štruktúru pečene. Z nich majú osobitný prínos melón a tekvica. Je lepšie ich jesť iba v sezóne, aby ste chránili svoje telo pred rôznymi pesticídmi. Melón je zdravý surový a tekvica sa môže pridávať do cereálií a iných jedál alebo sa môže jednoducho piecť v rúre s vhodným korením.
Podporuje normalizáciu pečene a červenej repy. Obsahuje látku ako betaín, ktorá pomáha telu odstraňovať škodlivé zlúčeniny a soli ťažkých kovov. Najvýhodnejšie je konzumovať ho surový, napríklad v zeleninovom šaláte, ale varená repa prinesie aj veľa výhod pre pečeň.
Brokolica a karfiol tiež prispievajú k vylučovaniu karcinogénov z tela. Je to spôsobené tým, že táto zelenina zvyšuje množstvo glukozinolátu v pečeni, čo je prírodný absorbent. Bežná kapusta je tiež dobrá pre pečeň, ale je ťažšie stráviteľná pre črevá a môže spôsobiť nadúvanie a plynatosť.
Rôzne zelené plody majú pre pečeň veľké výhody: všetky druhy šalátov, kôpru, petržlenu, koriandra, bazalky a iné. To nie je prekvapujúce, pretože obsahujú veľa stopových prvkov potrebných pre tento orgán, napríklad železo, selén a fosfor. Zelená špargľa je tiež veľmi užitočná.
Cesnak tiež aktivuje pečeň, pomáha mu rýchlo sa vyrovnať s vylučovaním jedov a toxínov, ktoré môžu spôsobiť vážne poškodenie tela. Obsahuje tiež selén a alicín, ktoré zvyšujú filtráciu žľazy.
Zdravé ovocie pre pečeň
Spomedzi ovocia, ktoré pomáhajú pečeni, sa na prvom mieste zaslúžene nachádzajú pomaranče. Zvlášť sa odporúča zahrnúť ich do stravy počas liečby antibiotikami alebo po otrave ťažkými kovmi, pretože znižujú zaťaženie pečene a pomáhajú rýchlo vylučovať toxíny z tela. Je to do veľkej miery spôsobené vitamínom C. obsiahnutým v pomarančoch. Je pravda, že tieto plody by sa mali konzumovať, iba ak nie sú prítomné žiadne zápaly žalúdka alebo vredy.
Obohatte pečeň užitočnými stopovými prvkami potrebnými pre jej normálne fungovanie a zelenými jablkami. Najužitočnejšie je jesť tieto plody čerstvé a so šupkou, môžete ich však jesť až po upečení v rúre.
Avokádo má tiež priaznivé účinky na telo všeobecne a najmä na pečeň. Buničina tohto prírodného absorbenta je bohatá na mononenasýtené tuky, ktoré pomáhajú kombinovať toxíny do skupín, ktoré sa ľahšie vylučujú a opravujú pečeňové bunky.
