V deň narodenia svojho dieťaťa chce každá matka zariadiť pre neho a jeho priateľov nezabudnuteľnú dovolenku. Nie je to ľahké: musíte prísť so zaujímavou zábavou pre deti, vyzdobiť miestnosť, premýšľať nad ponukou. Pri pochúťkach spravidla vzniká najviac problémov, pretože deti sú v jedle dosť náročné.
Čo variť na narodeniny detí, aby sa páčili všetkým?
Občerstvenie
Pre deti by ste nemali variť veľa ťažkých šalátov s majonézou; na slávnostnom stole je lepšie podávať rôzne sendviče, jednohubky a koláče. Keď ich urobíte, ukážte svoju predstavivosť! Môžete napríklad položiť na plátky „lienky“rolky z cherry paradajok alebo „myši“z prepeličích vajec.
Môžete tiež pripraviť „kučeravé“sendviče. Pomocou formičiek na pečenie vykrajujte z krajcov chleba rôzne figúrky: vianočné stromčeky, hviezdičky, srdiečka.
Jednohubky sú tiež veľmi obľúbené u detí: malé sendviče na špízach.
Ak plánujete kŕmiť deti šalátmi, najlepšie je nimi naplniť malé tartaletky.
Horúce
Nemali by ste robiť veľa horúcich vecí: deti sú maličké a po zjedení občerstvenia môžu hlavné jedlo všeobecne odmietnuť.
Aby ste tomu zabránili, skúste malých hostí zaujať originálnymi kotletkami v podobe ježkov, korytnačiek alebo myší. Pre staršie deti si môžete uvariť kuracie špízy.
Deti s najväčšou pravdepodobnosťou odmietnu prílohu, napriek tomu si urobia zemiakovú kašu. Dobrou voľbou pre teplé jedlo je pizza. Takmer všetky deti ju zbožňujú.
Dezert
Osobitná pozornosť by sa mala venovať sladkému stolu! Jeho hlavným atribútom je samozrejme narodeninová torta so sviečkami. Uistite sa tiež, že na stole je veľa koláčikov, cukríkov a iných sladkostí.
Samozrejme, detský sviatočný stôl je nemysliteľný bez ovocia. Môžete si pripraviť ovocný šalát s jogurtom alebo zmrzlinou alebo ovocné jednohubky (kúsky špagátov z rôznych druhov ovocia na špízoch).
Pravidlá detského menu
- Na stole by nemali byť mastné, korenené a údené jedlá.
- Nie je potrebné variť nič exotické: batoľatá uprednostňujú tradičné známe jedlá.
- Pripravte si jedlá, ktoré sú vhodné na konzumáciu.
- Ak sú deti alergické na akékoľvek jedlo, vopred sa poraďte s rodičmi pozvaných detí.
- Všetky prísady na varenie musia byť čerstvé
- Pri zdobení riadu ukážte svoju predstavivosť: originálna porcia sa deťom veľmi páči
- Vyhýbajte sa majonéze, nahraďte ju kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom.
- Do detských jedál nepridávajte cesnak a feferónky.
- Je lepšie podávať všetky jedlá pre deti po častiach. Vopred naaranžujte šaláty na taniere alebo tartaletky, nakrájajte pizzu a koláč na porcie atď.
- Uistite sa, že máte dostatok nápojov. Deti sa pravdepodobne veľa budú hýbať, a preto chcú veľa piť.
Ukážka sviatočného menu pre deti od 2 do 5 rokov
- Malé kučeravé sendviče so syrom a cherry paradajkami.
- Kuracie rezancová polievka.
- Kurací rezeň so zemiakovou kašou.
- Ovocný šalát s jogurtom v krehkých košíkoch.
- Ľahký želé koláč.
- Prírodný kompót.
Ukážka jedálneho lístka slávnostného stola pre deti staršie ako 5 rokov
- Tartaletky so šalátom Olivier.
- Niekoľko druhov sendvičov a jednohubiek.
- Kuracie špízy na špízy.
- Mini pizze so šunkou, syrom a cherry paradajkami.
- Ovocné jednohubky.
- Torta.
- Zmrzlina.
- Prírodný kompót
- Limonáda.
