Pitie čaju už dávno nie je len súčasťou britskej kultúry. Pevne to vstúpilo do nášho života. V dnešnej dobe je ťažké si predstaviť raňajky bez čaju alebo bez nich. Teraz si navyše môžete kúpiť nielen čaj, ale aj čajové nápoje. Čím sa líši jeden od druhého?
Inštrukcie
Krok 1
Čaj je tonizujúci nápoj s výraznou chuťou a arómou. Jeho konzumácia pozitívne vplýva na tráviaci, srdcový a nervový systém. Čaj pomáha vylučovať toxíny z tela.
Ak chcete získať čaj, musíte zhromaždiť horné výhonky (spláchnutia) vždy zelenej čajovej rastliny. Chuť a kvalitu čaju určuje vek rastliny a čas zberu. Vrchná vrstva a púčik čajovníka obsahujú vysoké množstvo kofeínu. Zo starých a drsných výhonkov už nie je možné získať prvotriedny kvalitný čaj.
Podľa technológie prípravy sa čaj delí na dlhý čaj alebo sypaný a granulovaný. Dlhý čaj môže byť zase čierny, zelený, biely, červený.
Krok 2
Čajové nápoje sú zmesou nejakého čaju s bylinkami, ovocím alebo bobuľami. Medzi čajové nápoje tiež patria jednoducho sušené listy, kvety a ovocie. Na rozdiel od čaju sa čajové nápoje konzumujú s cieľom dosiahnuť akýkoľvek liečivý účinok.
Krok 3
Existujú tieto druhy čajových nápojov:
• ovocné nápoje. Takýto nápoj môže obsahovať kúsky bobúľ a citrusových šupiek. Najbežnejšia náplň do takýchto nápojov je: šípky, ríbezle, jahody, brusnice, citrón, pomaranč. Tento nápoj je vhodný na liečbu prechladnutia.
• listové nápoje. Tento druh získa svoje chuťové vlastnosti vďaka lupienkom ruží alebo chrpám, nechtíkom, jazmínu. Príťažlivosť tohto druhu čajového nápoja spravidla spočíva práve v jeho chuťových a arómových vlastnostiach.
• bylinné nápoje. Tento druh čajového nápoja má najväčší počet odrôd. Drží tiež rekord v liečivých účinkoch. Na prípravu čajových nápojov z bylín sa používajú recepty tradičnej medicíny.
Krok 4
Pri nákupe čaju alebo čajového nápoja musíte pamätať na to, že existuje rozdiel v ich konzumácii. Aj keď sa čaj môže piť každý deň, iná situácia je pri pití čaju. Bylinné nápoje by sa mali brať podľa určitého systému, a nie náhodne a z rozmaru. Napríklad materina dúška, harmanček a mäta sú upokojujúce a sedatívne, takže ich dôsledné užívanie sa neodporúča.
