Milovníci kávy sa často čudujú, v akom veku môžu tento nápoj deťom venovať. Káva má množstvo vlastností, vďaka ktorým nie je zvlášť vhodná pre deti.
Po dlhú dobu sa verilo, že káva nemá žiadne prospešné vlastnosti a môže výrazne poškodiť zdravie tých, ktorí ju pijú príliš často. Káva samozrejme vzrušuje nervový systém a niektorí vedci ju vo všeobecnosti porovnávajú s drogou, ale šálka kávy obsahuje značné množstvo užitočných látok.
Americkí vedci preukázali, že u pravidelných konzumentov kávy je oveľa menšia pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu, rakoviny hrubého čreva, cirhózy pečene a žlčových kameňov. Pravidelná konzumácia kávy znižuje pravdepodobnosť vzniku Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby.
Bohužiaľ, okrem týchto pozitívnych vlastností existujú aj negatívne. Káva významne zvyšuje riziko srdcovo-cievnych ochorení, najmä ak už máte problémy so srdcom alebo cievami.
Káva podporuje aktívne vylučovanie vápnika z tela, čo môže potenciálne viesť k rozvoju osteoporózy. Je potrebné poznamenať, že detský organizmus ukladá vápnik asi do 18 rokov, po tomto veku ľudské telo trávi iba tento prísun bez toho, aby ho dokázalo doplniť. Tento nápoj bohužiaľ ovplyvňuje hormonálny systém, ovplyvňuje produkciu pohlavných hormónov, ktoré môžu poškodiť detský organizmus počas puberty.
Stimulačný účinok kávy je spôsobený kofeínom, obsah tejto látky v nápoji je extrémne vysoký, čo môže u dieťaťa spôsobovať problémy so spánkom, zvýšenú excitabilitu a v niektorých prípadoch dokonca až hysteriku. Káva môže u dieťaťa spôsobovať bolesti žalúdka a pálenie záhy.
Káva obsahuje benzopyrén, látku nachádzajúcu sa v ropných destilačných výrobkoch. Benzopyrén má karcinogénny účinok, v prvom rade ovplyvňuje krvné bunky. V káve ho nie je príliš veľa, preto nemá negatívny vplyv na zdravie dospelých, ale toto množstvo môže stačiť na to, aby mal vyvíjajúci sa organizmus negatívne následky.
Na základe uvedených negatívnych vlastností kávy je vhodné vylúčiť ju z jedálnička detí vo veku minimálne do 13-15 rokov, ideálne do 18. Vynikajúcou alternatívou ku káve je kakao, v jej obsahu je oveľa menej kofeínu zloženie, zatiaľ čo obsahuje obrovské množstvo užitočných mikroelementov a vitamínov. ktoré prispievajú k harmonickému vývoju tela dieťaťa.
