Arabica je považovaná za najslávnejší a najrozšírenejší druh kávy. Pestuje sa v tropických krajinách na údolnej plantáži alebo horských poliach a je plná úžasnej chuti a arómy. Človek má len jednu úlohu - nepokaziť si nápoj, ale pomôcť mu otvoriť sa.
Je to nevyhnutné
- - Turek;
- - mletá káva arabica;
- - cukor.
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte si Turka. Chuť uvareného nápoja do veľkej miery závisí od toho. Teraz v obchodoch existuje veľa druhov z nich v rôznych tvaroch a zloženiach. Avšak práve pre Arabicu si kúpite medeného Turka, ktorý má najlepšiu tepelnú vodivosť. Nezabudnite zvoliť riad s úzkym hrdlom.
Krok 2
Hrniec pred vložením na sporák predhrejte. Za týmto účelom vezmite trochu vriacej vody a opláchnite ju. Potom pridajte potrebné množstvo kávy. Držte sa pomeru 2 lyžičky. na 100 alebo 150 g tekutiny, v závislosti od požadovanej sily nápoja. Ak chcete, ihneď nalejte do Turca cukor. Ak chcete zistiť, kedy si svoj nápoj osladíte, vyskúšajte oboje. O tomto skóre neexistujú jasné náznaky. Majte však na pamäti, že arabica by mala byť veľmi sladká.
Krok 3
Kávu zalejte vriacou vodou, aby prášok nezvýšil hore a hladina vody nepresiahla najužšie miesto v Turci. Ak nie, počkajte, kým sa káva usadí. Iba v tomto prípade dostanete nádhernú penu. Potom centrálne zapálte Turka. Ak sa vám nechce čakať dlho, najskôr zapnite oheň. Znížte ju na minimum až v okamihu, keď pena začne stúpať. Ak chcete vypnúť, naučte sa zachytiť správny okamih. Keď pena úplne vystúpi, odstavte turka z ohňa. Nemal by však mať čas na zrútenie. Pena je považovaná za takmer hlavný atribút tureckej kávy, takže sa naučte, ako ju udržiavať v najskvostnejšej podobe, inak môžete bezpečne povedať, že nápoj bol uvarený nesprávne.
