Koreň zázvoru je veľmi populárne a zdravé korenie, ktoré má voňavú arómu a štipľavú chuť. Ďumbier je široko používaný vo varení, kozmetológii a ľudovom liečiteľstve.
Výhody zázvorového čaju
Koreň zázvoru je bohatý na vitamíny A, B, C, aminokyseliny, železo, draslík, fosfor, zinok a horčík. Zázvorový čaj má protizápalový, analgetický, afrodiziakálny, hojivý, diaphoretický, antiemetický, expektoračný, baktericídny, resorpčný a tonizujúci účinok. Okrem toho je takýto nápoj vynikajúcim sedatívom.
Čaj z koreňa zázvoru priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny systém, pomáha riediť krv a posilňovať cievy. Tento nápoj je navyše vhodný na trávenie, vylučuje prebytočné plyny a odstraňuje toxíny a toxíny z tela. Dokonale čistí pečeň, stimuluje činnosť mozgu a zvyšuje potenciu. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C sa zázvorový čaj aktívne používa na prevenciu a liečbu prechladnutia.
Ďumbierový čaj je tiež nevyhnutný pri chudnutí, pretože éterické oleje, ktoré tvoria zázvor, urýchľujú metabolické procesy v tele. Pravidelná konzumácia tohto nápoja urobí vašu pokožku a vlasy zdravšími a dodá vám tiež silu a vitalitu.
Poškodenie zázvorového čaju
Aby nedošlo k poškodeniu zdravia, je potrebné nielen správne pripraviť a piť zázvorový čaj, ale aj vedieť o jeho kontraindikáciách. Je nevyhnutné odmietnuť jeho použitie pre ľudí trpiacich vredmi a črevnými chorobami, alergickými reakciami, horúčkami, vysokým krvným tlakom, ako aj pre tehotné a dojčiace ženy. Okrem toho má tento nápoj silný močopudný účinok, takže je kontraindikovaný pre tých, ktorí trpia žlčovými kameňmi.
Príprava a pitie zázvorového čaju
Na prípravu zázvorového čaju nakrájajte koreň (2-3 centimetre) na malé plátky alebo ho rozotrite na jemnom strúhadle, vložte do termosky a zalejte 2 litrami vriacej vody. Nechajte 1-2 hodiny sedieť. Pite 1/2 šálky tohto nápoja pred každým jedlom po celý deň.
Ak chcete, môžete si do zázvorového čaju pridať trochu medu, citrónu alebo škorice. Aby ste vo svojom nápoji dosiahli vyššiu koncentráciu zázvoru, nakrájajte koreň na tenké plátky, podlejte vodou a duste asi 15 minút a nechajte zakryté 1 hodinu.
Pri predávkovaní nápojom sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky ako zvracanie a hnačka. V takom prípade musíte okamžite prestať používať. Nepite ani zázvorový čaj pred spaním.
