S pribúdajúcimi horúcimi dňami sa predaj zmrzliny zvyšuje, pretože je to ideálny spôsob, ako sa ochladiť a vychutnať si lahodnú chuť. Pre veľkú spoločnosť si môžete pripraviť domáci zmrzlinový koláč s prídavkom kávy. Každý bude prekvapený, keď sa dozvie, že ste tento dezert nekúpili v obchode, ale pripravili ste si ho sami.
Je to nevyhnutné
- Zloženie pre kôrku:
- - 150 g masla;
- - 1/4 šálky cukru;
- - 2 1/2 šálky sušienok
- Zloženie na plnenie:
- - 350 g šľahačky;
- - 120 g krémového syra;
- - 1/4 šálky kakaového prášku, cukru;
- - 1/3 šálky mlieka;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu kávy v granulách;
- - 1 čajová lyžička vanilkového extraktu;
- - čokoládový sirup na zdobenie torty.
Inštrukcie
Krok 1
Zapnite rúru na zahriatie na 180 stupňov.
Krok 2
V miske zmiešajte rozdrobené krehké sušienky, cukor a 130 g masla.
Krok 3
Okrúhly tvar vymastíme maslom, vysypeme pieskovú hmotu a s malými bokmi vytvarujeme koláč.
Krok 4
Koláč pečieme 12 minút, potom ho vyberieme, necháme vychladnúť pri izbovej teplote bez toho, aby sme ho vybrali z formy.
Krok 5
Vyšľahajte krémový syr s kakaovým práškom a cukrom, kým nebude elastický. Kávové granule rozpustíme v mlieku, pridáme k tvarohovej zmesi, pridáme vanilkový extrakt. Pridajte šľahačkovú smotanu.
Krok 6
Vložte hmotu na vychladnutú kôrku, zakryte potravinovou fóliou, zmrzlinový koláč vložte do mrazničky najmenej na 4 hodiny, najlepšie na noc.
Krok 7
10 minút pred podávaním vyberte kávový zmrzlinový koláč, zalejte ho čokoládovým sirupom.
