Proteínový kokteil poznajú všetci, ktorí sa venujú športu. Koniec koncov, je to neoddeliteľná súčasť tréningu, prispieva k rýchlejšiemu rastu svalov a spaľovaniu tukov. Navyše nie je vôbec potrebné piť hotový nápoj. Je úplne v silách každého pripraviť si takýto kokteil sám. Hlavnou vecou je dodržiavať pokyny na jeho prípravu.
Bielkoviny sú hlavným zdrojom energie potrebnej na budovanie svalov. Preto, aby ste našli postavu svojich snov, musíte prijať dostatok bielkovín. A na to sa najlepšie hodí proteínový koktail - koniec koncov, zjesť plnú porciu „správneho“jedla bezprostredne pred a po tréningu môže byť dosť problematické.
Odborníci tvrdia, že absolvovanie proteínového kokteilu pred tréningom je kľúčom k jeho úspechu. Pri absencii určitej dávky bielkovín v tele je normálne budovanie svalov nemožné.
Samotný proteínový koktail pozostáva z:
- základy, ktorými môžu byť mlieko alebo iné tekuté fermentované mliečne výrobky;
- bielkovinová časť: tvaroh, tvaroh, sušené mlieko alebo špeciálny bielkovinový prášok;
- vitamíny: ovocie;
- príchute: med, vanilín, čokoláda, škorica atď.
Spôsob prípravy a receptúra priamo závisia od toho, aký účel sledujete. Takže napríklad ak potrebujete nápoj na chudnutie, stačí si ho vziať:
- nízkotučný tvaroh - 300-400 g;
- ovocie - 300 - 400 g (iba nevyživujúce, napríklad banán alebo hrozno);
- mlieko alebo jogurt - 1 liter.
Prvým krokom pri príprave tohto kokteilu je príprava ovocia. Môžete ich nakrájať na malé kúsky. Alebo môžete zomlieť v mixéri v zemiakovej kaši. Jablká, hrušky, kivi, broskyne, jahody, čerešne - to všetko je vhodné ako vitamínová záložka do koktailu. Prirodzene, kosti treba vytiahnuť. Ale pokožka sa dá nechať. Je známe, že obsahuje veľa vitamínov pod ním.
Pridajte tvaroh a mlieko do mixéra a všetko dohladka rozmixujte. Ak chcete, môžete nechať nápoj s kúskami ovocia. Takto bude produkt príjemnejší.
Tento kokteil je vynikajúcou pomôckou pre pôstne dni. Hotovú porciu si rozdelte na 5 porcií a pite ju po celý deň.
Napríklad na zvýšenie hmotnosti, ak zdravie žien nie je na najvyššej úrovni a dáma má nedostatok kilogramov, existujú recepty. V takom prípade je potrebné proteínový koktail obohatiť o ďalšie kalórie. Ak to chcete urobiť, pridajte doň užitočné sacharidy, medzi ktoré patria banány, sušené ovocie, obilniny atď.
Na výrobu banánového kokteilu budete potrebovať:
- zrelý banán - 1 ks.;
- med - 1 lyžička;
- tvaroh - 50 g;
- mlieko - 1 pohár.
Najskôr roztlačte banán vidličkou alebo lyžičkou a vmiešajte med, aby ste získali hladkú kašu. Potom všetko dôkladne premiešajte s mliekom. Na konci varenia môžete pridať nejaké nasekané orechy podľa vášho vkusu.
Ak hľadáte priemyselný koktail, budete potrebovať špeciálny proteínový prášok, ktorý sa dnes podáva v každom obchode so športovou výživou. Stačí sa pozorne pozrieť na to, čo je napísané na obale. Niektoré kokteily sú koniec koncov určené na regeneráciu svalov po cvičení, iné zase na hromadenie hmoty.
Koktejl zrieďte mliekom alebo vodou podľa pokynov na obale. Neexistuje priemerovaná možnosť, pretože každý výrobca implikuje svoje vlastné štandardy. Pre chuť môžete do výsledného nápoja pridať ďalšie prísady.
Mliečny proteín je pomerne ľahko stráviteľný. Ak sa zistí jeho neznášanlivosť, situácia sa dá napraviť tak, že sa ako kokteil použije fermentované mliečne výrobky. Okrem toho vlastnou výhodou kokteilov je, že môžete použiť rôzne recepty. Napríklad trasenie je pred tréningom kalorickejšie a po ňom ľahšie. Tiež vlastná príprava proteínového koktailu vám umožní upraviť jeho chuť podľa vašich potrieb - môžete ho pripraviť sladší, kyslý atď.
