Ak sa venujete silovému športu, musíte budovať svalovú hmotu. Pre dobrý rast sú potrebné bielkoviny. Môže sa konzumovať s každodenným jedlom, ale potom musíte zjesť veľmi veľké množstvo jedla, čo je nesprávne a vo všeobecnosti nemá zmysel svoje telo takto nútiť. Existuje ďalšie riešenie - schopnosť doplniť obvyklú stravu proteínovými koktailmi. Nepreťažujú žalúdok a dobre sa vstrebávajú. Navyše ich možno ľahko vyrobiť doma vlastnými rukami. Existuje niekoľko receptov na zdravé a chutné proteínové koktaily.
Je to nevyhnutné
-
- Mixér alebo mixér
- mlynček na mäso alebo malta. Výrobky (na výber v závislosti od receptúry): mlieko
- vč. suchý
- vlašské orechy
- tvaroh
- surové vajcia
- kefír
- med
- Topinambur
- zelené jablká
- Pivovarské kvasnice
- sušené huby
- čerstvá mrkva
- lusk
- čokoláda
- džús.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite 0,5 litra pasterizovaného mlieka a 50 ml sušeného mlieka, 100 g tvarohu (odstredeného), 1 surové vajce a podľa želania trochu ovocného sirupu alebo čerstvých bobúľ na zlepšenie chuti. Všetko rozmixujte v mixéri alebo mixéri, kokteil je hotový.
Krok 2
Pripravte si pohár kefíru. Ďalej rozdrvte vlašské orechy, aby ste vytvorili 1 lyžicu orechovej strúhanky. Nalejte orechy do kefíru. Pridajte jedno surové vajce a 1 polievkovú lyžičku. lyžicu medu. Všetko dobre premiešajte, pite pomaly po malých dúškoch.
Krok 3
Skvelý proteínový koktail získate, ak si dáte 100 g jablkového džúsu (najlepšie si ho vytlačíte sami z čerstvého jablka) a pridáte 1 polievkovú lyžičku. lyžica pivovarských kvasníc, 2 vlašské orechy zomleté na omrvinky a 2 stredne veľké hľuzy topinamburu prešli strúhadlom. Zmiešajte ingrediencie a napite svoje zdravie.
Krok 4
100 g sušených húb prepasírujte cez mlynček na mäso, pridajte k nim 50 g majonézy, 50 g taveného syra, 100 g najemno nastrúhaných zemiakov a 1 surové vajce. Všetko poriadne premiešajte. Tento koktail sa dá ťažko vypiť slamkou, ale jeho hodnota sa z toho neznižuje.
Krok 5
1 jablko a 1 mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, zmes dochutíme 1 - 2 čajovými lyžičkami medu, pridáme 2 lyžice. lyžice strúhaných vlašských orechov a zalejeme pol pohárom jablkovej alebo hroznovej šťavy. Premiešajte a pite po malých dúškoch.
Krok 6
A tu je recept na zmes, ktorú samotní siloví športovci považujú za veľmi efektívnu. Samozrejme to nie je celkom kokteil v jeho obvyklom zmysle, ale jeho cieľ - dodať telu ďalšiu porciu bielkovín - je úplne realizovaný. Na prípravu zmesi budete potrebovať: masť - 300 g, zelené jablká - 6 kusov, vaječné žĺtky - 12 kusov, kryštálový cukor - 1 pohár, čokoláda - 300 g. Masť a jablká nakrájajte na malé kúsky, premiešajte a položte na malý teplo. Zahrejte a uistite sa, že hmota neprihorí. Keď sa zmes zahrieva, žĺtky rozdrobíme s cukrom (kaša by mala zbeleť), nasekáme čokoládu, potom zmiešame obe ingrediencie. Medzitým sa bravčová masť s jablkami roztopila, všetko prepasíruje cez sitko. Škvarky zahoďte a do tekutej slaniny pridajte zmes vajca a čokolády. Všetko premiešame a dáme vychladiť. Potom natrite „tvrdý koktail“na chlieb a umyte ho teplým mliekom. Tento bielkovinový produkt skladujte v chladničke.
