Medzi milovníkmi kávy a odborníkmi sa vedie debata na tému pitie kávy s vodou. Mám piť kávu s vodou alebo nie? Poďme na to!
Piť s vodou alebo nie? Ak nie, prečo nie? A ak pijete vodu, ako na to, ako na to?
1. Dúšok vody pred kávou
Je to pravda. Pred šálkou kávy môžete piť vodu, aby ste vypláchli svoje chuťové poháriky, a vychutnať si nápoj naplno. Toto sa obzvlášť odporúča, ak ste predtým jedli niečo sladké (čokoláda, cukríky, oblátky). Pretože kakaové maslo v týchto výrobkoch pokrýva ústa a nebudete schopní cítiť všetky jemné kávové tóny.
2. Striedanie vody a kávy
Pri pití šálky kávy je lepšie striedať dúšky kávy a vody. Toto je viac o profesionáloch ako o milovníkoch kávy. Toto sa napríklad používa na kampaň (ochutnávka nových druhov kávy). Voda pomáha čistiť a obnovovať chuťové poháriky. Pre príležitostných konzumentov kávy im táto zmena tekutín tiež pomôže znovu ochutnať kávový nápoj.
3. Neklasická káva by sa mala umyť vodou
Zvykne sa piť viedenská káva s vodou, aby sa zabila bohatá chuť šľahačky, a turecká káva, aby sa po silnom pití horkosť v ústach odstránila.
Taliani ale nechápu, prečo si umývať kávovú dochuť, keď si na nej môžete pochutnávať ďalšiu pol hodinu.
: ak vám v Hondurase podajú vodu na kávu, znamená to asi toto: „Naša káva je nechutná, prepáčte, budete ju musieť vypiť.“
4. Rovnováha
Odborníci na výživu tvrdia, že káva brzdí vstrebávanie potravy v žalúdku. Preto je potom nevyhnutný pohár vody na obnovenie rovnováhy v tele.
5. Káva obsahuje diuretiká
Určite pite vodu, aby ste sa vyhli dehydratácii. Odporúča sa vypiť ďalšie množstvo vody pre štandardný 250 ml pohár. Výrazný diuretický účinok je možný, ak ste nepili kávu mesiac a potom ste vypili 3 šálky za sebou na jeden dúšok. Ale keď pijete kávu pravidelne, nebudete dehydratovaní.
6. Káva by sa mala umyť vodou, aby zuby nezožltli
Farba zubnej skloviny závisí od mnohých faktorov, ale vplyv kávy na ňu je minimálny. Pokiaľ to však nevypijete v litroch a nezabudnete si umyť zuby.
Naopak, brazílski vedci zistili, že čierna káva bez pridania cukru, mlieka alebo iných prísad je prírodným antiseptikom. Polyfenoly vo svojom zložení zabíjajú „karyozívne príšery“.
