V posledných rokoch sa výrobcovia piva rozhodli výrazne rozšíriť svoje cieľové publikum so zameraním na ženy. Nie nadarmo sa pivo považuje za neženský alkohol, ale veľa spoločností uviedlo na trh nealkoholické pivné nápoje.
Lacné pivné nápoje
Je potrebné poznamenať, že takzvané dámske pivá, respektíve pivné nápoje, sa podávajú spotrebiteľom úplne inak ako mužské. Tu vystupuje do popredia obalový dizajn a prísľub, že nepoškodí ženské telo. Mnoho ľudí je zároveň voči takýmto nápojom veľmi skeptických, nie bezdôvodne ich považovať za imidžový produkt, ktorý sa predáva nie kvôli jeho jedinečným vlastnostiam, ale vďaka dobrej práci obchodníkov.
Reklama so sexuálnym podtónom, svetlé „štýlové“balenie, dizajn - to všetko je navrhnuté tak, aby prilákalo pozornosť ženského publika, zatiaľ čo chuť takýchto nápojov nie je príliš dobrá. Eve a Redd's sú jedným z tých nápojov.
Z chuti piva v nich nezostalo prakticky nič, pretože bobuľové prísady ho úplne upchávajú. Formálne sa takéto nápoje dajú nazvať pivom, pretože obsahujú slad, ale v skutočnosti sú to bežné pivné koktaily.
Výrobcovia tvrdia, že také pivné koktaily škodia ženskému telu menej ako bežné pivo, aj keď v skutočnosti Eve a Reddove obsahujú chemické prísady - príchute, ktoré sa používajú namiesto prírodných štiav. Ak máte radi chuť takýchto nápojov, pridajte si k dobrému, osvedčenému a nie príliš silnému pivu obľúbený džús (najlepšie čerstvo vylisovaný), taký nápoj vám bude škodiť oveľa menej.
Ovocné pivo z najlepších pivovarov
Ak chcete ochutnať pravé ovocné pivo, všímajte si výtvory belgických a českých pivovarov. Vyrábajú známe čerešňové pivo, nie lacné alkoholické ovocné nápoje. Je to samozrejme oveľa nákladnejšie, ale jeho chuť sa nedá porovnať s chuťou náhradiek.
Sila čerešňového lambiku sa pohybuje v rozmedzí od piatich do šiestich stupňov.
Sto litrov hotového piva predstavuje asi trinásť kilogramov čerešní. Čapuje sa a maceruje v lambiku (druh piva, ktorý sa vyznačuje spontánnym kvasením, ktoré sa dosahuje bez pridania špeciálnych pivovarských kvasníc).
Ovocný cukor v čerešniach umožňuje sekundárne kvasenie piva. Vďaka tomu sa v hotovom nápoji úplne prejaví čerešňová príchuť, ktorá však zároveň neprekoná prirodzenú chuť dobrého piva.
Okrem čerešňového piva nájdete aj nápoje pripravené na základe muškátového orieška alebo malín.
Belgičania sa domnievajú, že čerešne Schaerbeek, ktoré sa pestujú vo veľkých množstvách v blízkosti Bruselu, sú najvhodnejšie na výrobu takéhoto ovocného piva alebo „kriku“. Čerešne tejto odrody sú pozoruhodné svojou malou veľkosťou, zvyčajne sa zberajú, keď bobule začnú prezrieť, a vtedy získa obzvlášť silnú arómu.
