Pivo - penový nápoj s nízkym obsahom alkoholu s chmeľovou horkosťou - ľudia vyrábajú už od staroveku. História piva je dosť bohatá. Tí, ktorí boli spojení s týmto nápojom, mohli byť považovaní za rovnocenných s vládcami, alebo mohli byť odsúdení na smrť za zlú kvalitu produktu.
História piva
Historici sa domnievajú, že ešte v starom Babylone pred desaťtisíc rokmi sa pivo varilo z jačmenného chladu a pšenice. A v Babylone boli prijaté prvé pivné zákony - bolo to takmer pred štyrmi tisíckami rokov. Od toho sa odvíja história piva.
Časy boli kruté: napríklad ak sládok (a v staroveku pivo varili výlučne ženy) príliš pýtal za pivo, potom dostala pokutu. Alebo hodené do vody - taká je netrhová metóda znižovania cien. Bojovali za kvalitu rovnakým spôsobom: ten, kto predával zlé pivo alebo dokonca falošné, musel byť utopený v rovnakom pivnom sude alebo popravený - aby vypili ten istý produkt na smrť. V Anglicku, pred jeden a pol tisíc rokmi, sa už vyrábalo 19 druhov piva, namiesto chmeľu sa však ako dochucovadlo pridával med alebo škorica.
Pivo v Rusku
V 9. - 12. storočí bolo pivovarníctvo rozšírené na Kyjevskej Rusi. História piva sa datuje k dokumentom. Z nájdených dokumentov tej doby vyšlo najavo, že pivo sa varilo z jačmenného chladu a chmeľu - tieto prísady sa používajú dodnes.
Slovo „pivo“v slovanskej reči je v zhode so slovesom „nápoj“, ale všeobecne označuje nápoj. V dávnych dobách sa dane platili pivom, takže v zbierke staroruských zákonov „Ruská pravda“sa uvádza, že výberca platieb má nárok na vedro sladového nápoja za deň.
Pivo, cibuľa a chlieb sú hlavnými potravinovými výrobkami v starovekom Rusku. Pivo a med boli tiež rituálne nápoje, ktoré sa symbolicky ponúkali na spoločných hodoch. Mnísi boli zvláštni majstri vo varení piva. Peter I., ktorý otvoril okno do Európy, nezabudol pridať výčapné pivo - objednal anglických pivovarníkov do Petrohradu.
Teraz pivo pokračuje vo svojej histórii - pivo sa používa na liečbu kocoviny a za starých čias liečili choroby vážnejšie: v 18. storočí - skorbut, v dvadsiatych rokoch minulého storočia sa pivo používalo ako sedatívum.
Máte vážny problém s alkoholom, ak:
- nemôžete prestať s malou dávkou, - môžete piť oveľa viac, ako ste predtým vypili,
- počas opitosti sa objavia výpadky prúdu, - snažíte sa znížiť dávku toho, čo vypijete, ale ste neúspešný.
