Mliečne likéry možno bezpečne pripísať dámskym alkoholickým nápojom. Mliečny likér má vynikajúcu arómu a chuť, ľahko sa pije, dlho sa uchováva v chladničke. Ale to nie sú hlavné výhody mliečneho likéru, hlavné je, že je ľahké si ho pripraviť sami.
Recept na mliečny likér # 1
Štruktúra:
- 500 ml mlieka;
- 400 ml alkoholu;
- 400 g krupicového cukru;
- vrece vanilínu;
- pol citróna.
Polovicu citrónu a kôru nakrájajte na malé kúsky. Vložte všetky prísady do sklenenej nádoby a pevne ich uzavrite. Filtrujte nápoj po dvoch týždňoch, fľašu, korok. Hotový mliečny likér skladujte v chladničke, podávajte v likérových pohároch.
Recept na mliečny likér # 2
Štruktúra:
- 1 fľaša vodky;
- 500 ml mlieka;
- pohár cukru;
- 5 vajec;
- štipka vanilínu.
Varte mlieko, ochlaďte ho. Oddeľte žĺtky od bielkov, roztlačte ich s cukrom a vanilkou, vložte do sklenenej nádoby, zalejte vodkou, miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Nalejte mlieko, pretrepte, nádobu uzavrite viečkom, vložte na noc do chladničky. Ráno je nápoj pripravený na pitie. Bohužiaľ, tento mliečny likér nemá dlhú trvanlivosť.
