Baileys je krémový kávový likér. Jeho vynikajúca jemná chuť je známa mnohým nežným pohlaviam. Tento úžasný nápoj sa dá ľahko pripraviť doma.
Baileysov recept
Na prípravu lahodného likéru budete potrebovať nasledujúce produkty:
- vodka - 1 fľaša;
- kondenzované mlieko - 1 plechovka;
- vaječný žĺtok - 4 ks.;
- instantná káva - 1 polievková lyžica;
- vanilkový cukor - 2 lyžice;
- krém 30% - 0,4 l.
Spojte pomocou mixéra vaječné žĺtky, kondenzované mlieko a vanilín. Šľaháme do hladka. Pridajte instantnú kávu, ktorá je čo najmenšia. V prípade potreby je možné kávu nahradiť rozpustenou čokoládou. Všetko poriadne premiešajte.
Do pripravenej zmesi jemne pridajte krém. Súčasne pokračujte v šľahaní budúceho liehu, kým nedosiahne homogénnu konzistenciu. Ako posledné pridajte vodku. Všetko znova premiešajte. Nalejte likér do fliaš a nechajte stáť najmenej 2 hodiny.
Produkt „Baileys“získa najlepšiu chuť, ak ho pred použitím necháte niekoľko dní v chladničke. Prvý deň po príprave zároveň nechajte nápoj otvorený, aby mohli pary etylalkoholu zmiznúť. Potom môžete fľaše uzavrieť. Uistite sa, že nádobami s alkoholom každé 3-4 dni pretrepte, aby nápoj zostal homogénny a „nestratifikoval“sa.
Upozorňujeme, že vodku je možné nahradiť fľašou whisky. V takom prípade budú domáce „Baileys“chuťou viac podobné originálnemu likéru. A ešte jedna vec: na varenie určite používajte kvalitné výrobky. Od toho veľmi závisí chuť hotového nápoja.
Informácie o „Beilis“
Baileys je slávny likér, ktorý pochádza z Írska. Nápoj sa podáva v malých pohároch alebo pohároch so širokým vrchom. Často sa pridá niekoľko kociek ľadu. Ďalšou možnosťou podávania alkoholu je šľahanie nápoja trepačkou spolu s drveným ľadom. Dostanete ľadový kokteil, ktorý je zdobený kakaovými posýpkami. V takom prípade sa na podávanie vyberú vysoké tenké poháre.
Čerstvé jahody so smotanou alebo zmrzlina s čerstvo uvarenou kávou sú ako predjedlo k tomuto ušľachtilému nápoju dokonalé. Na stôl môžete položiť chrumkavé croissanty, vzdušné marshmallow alebo jemné suflé. Ktorékoľvek z týchto jedál naštartuje úžasnú chuť likéru a dodá jedlu punc jedinečného šarmu.
Rýchly kokteil sa dá pripraviť šľahaním mlieka, trochy Baileys a mäkkého banánu s mixérom. Nápoj posypte čokoládovými lupienkami a ihneď podávajte. Existuje obrovské množstvo možností podávania alkoholu. Všetko závisí od vašej fantázie a chuťových preferencií.
