V chladný zimný večer je vhodný pohár horúceho aromatického vareného vína. Navyše v dobrej spoločnosti, ale v príjemnom prostredí … Vždy však treba brať do úvahy, že v spoločnosti môžu byť ľudia, ktorí nepijú alkohol. V tomto prípade je rozumné postarať sa o prípravu horúceho nealkoholického vareného vína. Nie je ťažké ho vyrobiť, stačí vymeniť víno za džús. To však nie je hlavný rozdiel. Ak chcete získať dokonalú chuť nápoja, mali by ste svoju fantáziu spojiť s procesom prípravy.
Je to nevyhnutné
- - hroznová alebo jablková šťava - 3 poháre;
- - čistá voda - 0,5 šálky;
- - citrónová a pomarančová kôra - 3 lyžice;
- - kyslé jablko - 2-3 plátky;
- - hrozienka s kôstkami - 2 lyžice;
- - korenie: zázvor, kardamón, klinčeky, škorica - štipka;
- - med - 1 lyžička.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite si sklenený alebo smaltovaný hrniec a nalejte doň šťavu zmiešanú s vodou. Môžete použiť jeden druh šťavy alebo zmiešať v rovnakom pomere jablkové a hroznové šťavy (jeden a pol pohára). Hoďte plátky kyslého jablka a umyté hrozienka.
Krok 2
Hrniec položte na malý oheň. Šťavu nenechajte zovrieť, ohrev by mal byť pomalý, teplota šťavy by nemala byť vyššia ako + 80 ° C. Takto zahrejte šťavu 15 minút.
Krok 3
Pridajte korenie do horúcej šťavy, pridajte med a citrónovú a pomarančovú kôru. Zamiešajte a udržujte budúci nápoj na miernom ohni ďalších 5 minút. V žiadnom prípade nie viac, inak sa farba a chuť dramaticky zmení.
Krok 4
Vypnite sporák, panvicu prikryte pokrievkou a nechajte varené víno stáť 15 minút. V tomto okamihu môžete hrniec zakryť bavlnenou utierkou alebo ľanovým obrúskom.
Krok 5
Pripravte si poháre, keramické poháre alebo špeciálne poháre na varené víno. Zalejeme horúcim ochuteným nápojom.
