Terapiu šťavou nemožno nazvať plnohodnotnou liečbou, pretože liečivé vlastnosti potravinárskych výrobkov sú stále oveľa nižšie ako u liekov. Čerstvo vylisované džúsy však určite prinesú telu podporu a úžitok. Musíte len pochopiť, či sú všetky džúsy pre vás vhodné a aké sú kontraindikácie.
Najskôr musím povedať, že by ste nemali piť čerstvo vylisované džúsy v litroch - to je nezdravé, pretože mnohé z nich sú kyslé, kyslé a všeobecne ťažko stráviteľné. Na získanie potrebného množstva vitamínov stačia 1 - 3 poháre denne, podľa druhu džúsu.
Kontraindikácie pre džúsovú terapiu zahŕňajú choroby gastrointestinálneho traktu: vredy, zápal žalúdka, pankreatitída. V takom prípade sa musíte vzdať kyslých štiav: citrón, pomaranč, jablko, ríbezle, brusnice - zvyšujú kyslosť a môžu spôsobiť pálenie záhy.
Mnoho čerstvo vylisovaných štiav má laxatívny účinok. Preto pre tých, ktorí majú predispozíciu k tráviacim ťažkostiam, je lepšie džúsy zriediť vodou a po troškách ich piť. V hroznovej šťave je príliš veľa glukózy a kalórií - nie je vhodná pre ľudí s cukrovkou a syndrómom dráždivého čreva.
Šťava z červenej repy je kontraindikovaná u ľudí s ochorením obličiek. Všeobecne je to najťažšie stráviteľný džús, je „vhodný“pre veľmi málo ľudí, pretože môže spôsobiť závraty, nevoľnosť, slabosť, búšenie srdca. Je pravda, že svoje telo môžete trénovať pomocou šťavy z repy postupne: počnúc jednou polievkovou lyžicou denne. Tiež šťavu z červenej repy je možné zriediť prevarenou vodou, odvarom zo šípok alebo zmiešať s inými šťavami (mrkva, kapusta, jablko).
Po obede je lepšie nepiť džúsy: môžu spôsobiť kvasenie v črevách a nadúvanie. Najlepšie je konzumovať ich pol hodiny pred jedlom.
Malo by sa pamätať na to, že každá šťava má svoje vlastné charakteristiky použitia. Napríklad červená repa sa nemôže piť hneď po odstreďovaní: musí sa stáť 2-3 hodiny v chladničke v otvorenej nádobe, aby sa odparili škodlivé látky pre telo. Všetky ostatné džúsy sa odporúčajú konzumovať okamžite, inak prospešné vlastnosti zmiznú, aj keď chuť zostane rovnaká.
Aby sa betakarotén z mrkvovej šťavy lepšie vstrebával, je lepšie ho jesť jedlom s nízkym obsahom tuku.
Hroznová šťava je tiež dosť komplikovaná - nemali by ju piť ľudia s cukrovkou, obezitou, chronickými zápalovými procesmi v pľúcach a so sklonmi k plynatosti. Paradajková šťava by sa nemala piť s cholecystitídou.
Mali by ste tiež pamätať na individuálnu intoleranciu konkrétneho produktu, to znamená na banálnu alergiu. V každom prípade, ak idete experimentovať s tradičnou medicínou, poraďte sa s lekárom, choďte k alergológovi. Ak nebudete piť často čerstvo vylisované džúsy a urobíte z nich liečivú terapiu, vyskúšajte po troške nové. Ak vám chutila chuť a neprejavili sa žiadne negatívne dôsledky, môžete si niekedy dopriať čerstvé džúsy v primeranom množstve.
Neodporúča sa pripravovať džúsy z kupovaného ovocia a zeleniny, o ktorých výhodách (a niekedy bezpečnosti) si nie ste istí. Väčšina chemických látok zostáva v dužine, niektoré z nich sa však môžu dostať do džúsu - takéto nápoje sú samozrejme pre každého kontraindikované. Preto by ste si nemali na varenie vyberať obrovské a bezchybné jablká - sú jednoznačne „umelé“. Najužitočnejšia šťava je z úrody z vlastnej záhrady.
