Grapefruitový džús nie je taký populárny ako napríklad pomarančový džús. Možno preto, že chutí trochu trpko. Nemusíte sa však vzdať grapefruitového džúsu - je to veľmi užitočné.
Zloženie a obsah kalórií grapefruitovej šťavy
Grapefruitová šťava je bohatá na vitamín C - 40 miligramov na 100 mililitrov produktu, čo je 44% dennej hodnoty pre dospelého človeka. To znamená, že iba 1 pohár džúsu denne bude stačiť na takmer úplné uspokojenie potreby tohto vitamínu v tele, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém a predchádzať výskytu vírusových ochorení. Grep je navyše vynikajúcim prírodným zdrojom bioflavonoidov, ktoré pomáhajú pri vstrebávaní práve tohto vitamínu v tele.
Grapefruitová šťava obsahuje aj ďalšie vitamíny: E, PP, B1, B2, B6 a B9, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie nervového systému, ako aj pre dobrý stav vlasov a nechtov. Z minerálov v grapefruite je prítomný draslík, ktorý je prospešný pre srdce (6,5% dennej hodnoty na 100 mililitrov), horčík (2,5%), vápnik (2%), fosfor (1,9%), sodík (1%)) a železo (0,6%).
Množstvo týchto kyselín v grapefruitovom džúse je 80% dennej hodnoty na 100 mililitrov produktu.
Tento nápoj je tiež bohatý na organické kyseliny, ktoré stimulujú procesy trávenia a podieľajú sa na metabolizme, rovnako ako zabraňujú ukladaniu solí.
V 100 gramoch grapefruitového džúsu je približne 38 kalórií.
Grapefruitová šťava obsahuje 7,9 miligramov sacharidov na 100 mililitrov produktu. A v šťave je len veľmi málo bielkovín a tukov: 0, 3, respektíve 0, 1 miligramu na 100 mililitrov.
Výhody grapefruitového džúsu
Zloženie grapefruitu obsahuje špeciálnu látku - alkaloid chinín, ktorý má protizápalové a antipyretické účinky, stabilizuje tiež rytmus srdcových sťahov a upokojuje.
Pri nespavosti sa odporúča vypiť pred spaním 1 pohár čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy. Tento nápoj je tiež dobrým sedatívom a pôsobí ako vynikajúce antidepresívum.
Grapefruit obsahuje ďalšiu úžasnú látku - naringín, ktorý dodáva šťave charakteristickú horkosť. Naringin je účinným prostriedkom v boji proti vírusu hepatitídy C a tiež zabraňuje prechodu choroby na chronickú formu.
Pri pravidelnom príjme grapefruitového džúsu sa hladina „zlého“cholesterolu v krvi stabilne znižuje a krvný tlak sa pri hypertenzii normalizuje. Grapefruitová šťava podporuje trávenie a spaľovanie tukov, čo vedie k chudnutiu a detoxikácii.
